Hozzávalók: 10 dkg szárított szójakocka 1 húsleves kocka 1 kisebb fej hagyma 1 répa a répával kb. megegyező mennyiségű bambuszrügy 1-2 káposztalevél Fűszerek: ázsiai citromfű, indiai madras fűszerkeverék, curry, őrölt…
…a kis kockákra vágott paprikákat. Együtt pirítom egy kicsit, majd hozzáadom a rizst. Sózom, borsozom, és beleteszem a pépesített fokhagymát. Ráöntök 4 dl forró vizet, és kis lángon gyakori keverés…
…2 kis doboz paradicsompüré 3-4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A hagymát karikákra vágom, üvegesre párolom, sózom. Beledarabolom a kb. 1,5 x 1,5 cm kis kockákra vágott zellert. Amikor a zeller is…
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg gomba 1 fej hagyma néhány kanál zsiradék pirospaprika só 1 fél zöldpaprika 1 kis fej paradicsom 0,5 dl tejföl lisz esetleg bor ízlés szerint jét-három…
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 1 doboz darabolt paradicsom (konzerv) 1 hagyma 3 gerezd fokhagyma vaj cukor 1 kis cukkini oregánó metélőhagyma 7 levél spenótos lasagne…
…jó, ha sűrűn folyós masszát kapunk. (Ha nem elég folyós, egy kis tejjel higíthatjuk.) A kikevert túróból kiskanállal apró halmokat teszünk a kakaós massza tetejére, ez majd sülés közben belemerül…
Hozzávalók: A mártás: 50 dkg gomba 1 dl tejszín vagy tejföl 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma kis olaj, olívaolaj só bors ételízesítő szerecsendió kevés parmezán (ha van) A…
…pikánsra ízesítjük. Csipetnyi sóval is fűszerezzük, majd az áztatott mazsolával összekeverjük. Kompótostálkákban elosztjuk. A díszítésre félretett sült tököt kis kockákra vágjuk, amellyel körberakjuk a krémet. Néhány szem mazsolával, és egy…
…víz, szűrt víz), – egy kis Tamari. A töltelékhez: – karalábé vagy tök lereszelve, (lehet vegyes zöldség is) – hagyma, – olaj, – paprika, – zöld-fűszerek, konyha-füvek – szója tejszín…
…Az egész tojást verjük fel, kissé sózzuk meg. A cukkínit vágjuk vékony karikákra. Egy edényben forrósítsuk fel az olajat, tegyük bele a cukkínit, és 10 percig pároljuk. Enyhén sózzuk és…