Kukoricás rizs
Hozzávalók: 2 ek olaj 2 dl rizs 4 dl víz 1 kk só 1 konzerv kukorica Elkészítés: A rizst felforrósított olajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a hideg…
Leveles tészta olajba
Túrófánk
…összedolgozzuk. Kicsit kemény, szálkás tészta lesz belőle. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd forró olajba szaggatjuk két evőkanál segítségével. Közepes tűznél kb. 5-7 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk! gyermekkel is készíthető…
Szilva bundában
…már előre megmosott és lecsepegtetett szilvát kimagozzuk, és a mag helyébe hámozott mandulát teszünk. Az így elkészített szilvákat, a tésztába mártjuk, majd forró olajba téve kisütjük. A forró olajból kivéve…
Forgácsfánk
…hogy ezen a nyíláson a tészta egyik sarkát áthúzhassam, mint egy masnit. Csak akkor kezdem sütni, amikor már valamennyi tésztát előkészítettem. A 2-3 ujjnyi, forró olajba egyszerre csak néhány tésztát…
Gyors fánk
Hozzávalók: 30 dkg liszt 3 evőkanál cukor 2 pohár natúr joghurt 2 egész tojás fél csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, és kanállal forró olajba szaggatjuk. Az olajból…
Krumplis pogácsa olajba sütve
…krumplit, az élesztős tejet és a pici sót össze gyúrom /ha kell öntök még hozzá tejet/. Kicsit kelesztem, majd kiszaggatom, és forró olajban kisütöm. Ha a sütés előtt egy kis…
Túrófánk nagyi szerint
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:néhány perc 25 dkg túró 5 dkg liszt 5 dkg búzadara 2 tojás kb. 2 ek. tejföl késhegynyi szódabikarbóna késhegynyi só reszelt…
Forgácsfánk
…és kis gombócokat formálok belőle, majd 30 percig pihentetem. Utána egyesével kisodrom vékonyra. Derelyeszaggatóval kiszaggatom, majd minden másodikat felveszem a kezembe, forró olajba rakom, kisütöm, közben megforgatom. gyermekkel is készíthető…
Daradesszert
…a tűzről és hagyjuk kihülni. Belekeverjük az édesítőt, a mazsolát, a fahéjat és a vajat. Olajba mártott kanállal szaggatva, bleforgatjuk a fent említett darált magvak valamelyikébe. A receptet beküldte: zena01…
Karfiolcicege
…kapnunk. Sóval, borssal, curryval erőteljesen megfűszerezzük. Serpenyőben nem túl sok olajat forrósítunk. A masszából 1-1 evőkanálnyit az olajba teszünk, a kanállal ellapítjuk és mindkét oldalon ropogós pirosra sütjük. Főzelékre feltétként…