Téli frissítő
…A teát elkészítjük, amíg a filter áll a vízben, már rakjuk hozzá a szegfűszeget és fahéjat, hogy jól kioldódjon az íze. Közben facsarjuk le a citromot és a narancsot, és…
Meddig áll el az ecetes hal
Olaszos fűszerekkel és mozzarellával sült hús
…a fokhagymát, a bazsalikomot, az oregánót az olívaolajjal és valamennyi fűszerrel (ételízesítő vagy pizza fûszerkeverék + só + bors) botmixerrel összepépesítjük. A darált húst jó alaposan összekeverjük a fűszeres péppel,…
Életkerék kenyér
…krumplipelyhet, a sót, beleöntjük a megkelt élesztőt és az olajat, és elkezdjük a hozzávalókat összegyúrni. Ha túl száraz, és nem áll össze (a tészta keménysége erősen függ a liszt minőségétől),…
Meggyes muki
…fanyar és krémes, aki édesebben szereti, tehet porcukrot a krémbe ízlés szerint. Egy estét áll a hűtőben (vagy reggel elkészítendő a délutáni vendégeknek), hogy a meggy levét jól beszívja a…
Muffinzsemle
…légkeverésest 200 fokra) előmelegítjük. A vajat megolvasztjuk. A sót és a sütőport elvegyítjük a liszttel. A tejet és a vajat elkeverjük, és a kézi mixer dagasztójával a liszthez keverjük, míg…
Rizses csokoládészelet
Hozzávalók: 25 dkg cukor 1 dl víz 3 csomag (125 dkg-os) tejpor 3 csomag vanílliás cukor 2 evőkanál kakaó 1,5 csomag puffasztott rizs 10 dkg vaj Elkészítés: A vízzel és…
Gesztenyés rolád – kezdőknek is
…masszát. Az előzőleg a rumba áztatott, magozott meggyet lecsepegtetjük, a rumot félretesszük. A gesztenyét felolvasztjuk, robotgéppel pépesre keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot (ki milyen édesen szereti), a tejfölt és a rumot….
Békaszáj
…porcukorba mártogatjuk őket. Tippek Ha esetleg egy pár órát pihentetjük a hűtőben, még finomabb lesz. Ha áll, akkor puhul, nem szárad meg, és esetleg hetekig is eláll. gyermekkel is készíthető…
Kávé tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 10 dkg Rama margarin 5 dkg darált dió 2 dkg kakaópor 1 dl nescafe Elkészítés…
Csodasajtos
…ementáli vegyesen) 3 tojás sárgája 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor Elkészítés A margarint, a sütőporral elkevert lisztet, és 20 dkg reszelt sajtot elmorzsoljuk, majd a tojássárgáját, a sót, pirospaprikát…