Hozzávalók:
- 7 dkg vaj
- 48 dkg liszt
- 1 késhegynyi só
- 2 teáskanál sütőpor
- 2,75 dl tej
- vaj a formához
Elkészítés:
A formákat kikenjük, hűtőbe tesszük. A sütőt 220 fokra (a légkeverésest 200 fokra) előmelegítjük. A vajat megolvasztjuk. A sót és a sütőport elvegyítjük a liszttel. A tejet és a vajat elkeverjük, és a kézi mixer dagasztójával a liszthez keverjük, míg lágy tésztává áll össze. A muffinsütőforma mélyedéseibe 1-1 púpozott evőkanál tésztát teszünk. A sütőben (középen) 12-15 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük!