Ropogós mézes muffin

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 3 teáskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • 12 dkg méz
  • 2 teáskanál citromlé
  • 2,4 dl tej
  • 0,8 dl olaj
  • 8 dkg csokis drazsé
  • sütőmargarin a formához

Elkészítés:

A formát kikenjük, hűtőbe tesszük. A sütőt 180 fokra (a légkeverésest 160 fokra) előmelegítjük. A sütőport a lisztben elkeverjük. A tojásokat a mézzel, a citromlével, a tejjel és az olajjal felverjük. A lisztes keveréket gyorsan belekeverjük, és beleforgatjuk a drazsét. A tésztát a muffinsütőforma mélyedéseibe öntjük. A sütőben középen 20-25 percig sütjük.

Megjegyzés:

A drazsé helyett apróra vágott csokiszeleteket, mogyorós grillázst vagy karamelldarabokat is keverhetünk a tésztába.

A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük!