Mini Fusilli articsókakrémmel és főtt sonkával
Hozzávalók: Ennek a receptnek a testes, sűrű articsóka krém a főszereplője, amely a legkisebbeknek is a kedvence lehet. A sonka hozzáadása még színesebbé teszi ezt az ételt. 350 g Barilla…
Miért barnul meg a csalamádé
Ribizlilekvár
…nagymamámnál láttam, egy fotelt kibélelek takaróval, belehelyeztem az üvegeket, betakarom mindenütt még egy pokróccal. Megjegyzés: Barátom alig bírta kivárni, már harmadnapra fel is bontotta az első üveget. :) Most készítettem…
Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal
…A finomra vágott hagymát pirítsuk meg az extraszűz olívaolajon, majd adjuk hozzá a felaprított kolbászt, és még egy kis ideig pirítsuk. 2. Mossuk meg a paradicsomokat, kb. 1 percre tegyük…
Kardinális szelet
…baracklekvár Elkészítés A tojásfehérjéket verd habbá úgy, hogy közben beleszórod a kristálycukrot. A két egész tojást a tojássárgájákkal meg a porcukorral keverd fehéredésig, add hozzá a vaníliás cukrot, a lisztet,…
Epres márványkalács
…Adjuk hozzá a sárgáját is és jól keverjük el. Szitáljuk rá a lisztet a sütőporral, majd forgassuk bele. A felvert fehérjét és az eperpürét adjuk hozzá és húzzuk egybe az…
Szalonnás-fokhagymás spagetti
…szalonnát vágd kis csíkokra, pirítsd meg egy serpenyőben, majd öntsd le róla a kisült zsiradékot. Add hozzá a fokhagymát, és süsd fél percig, majd dobd rá a spagettit, szórd meg…
Zöldséges krumplipaprikás
…még nem is főtt meg teljesen. Ekkor hozzáadom a zöldségkeveréket (bébirépa, bébikukorica, kelbimbó, cukkini, spárga, karfiol), és ezzel addig főzöm tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak, a krumpli pedig már majdnem…
Epres palacsintatorta
…a pudingot az előírás szerint. Ha főzős a puding, akkor kihűtjük. Az eperből a legszebb szemeket félretesszük díszítésnek. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a tésztába. Teflonserpenyőben olajat forrósítunk,…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…vagy aki akarja liszttel – egy kicsit besűrítjük, a maradék petrezselyemzöldet apróra vágva rászórjuk, és addig kóstolgatjuk, fűszerezzük, amíg olyan jó nem lesz, hogy az emberfia azt nem mondja, hogy…
Mézes-fokhagymás sült csirke
…sütőbe, amíg a bőr elkezd pirulni rajta. Ekkor vegyük ki még egyszer, és kenjük be a mézes fokhagymával, majd rakjuk vissza a sütőbe, és gyakran locsolgatva várjuk meg, amíg pirosra…