Spenóttal rakott rizs
…rizst készítünk, a leforrázott spenótleveleket szűrőbe téve jól lecsepegtetjük. Egy tűzálló tálat alaposan kivajazunk és a rizs harmadát beleterítjük, majd beborítjuk a spenót felével. Újabb rizsréteg, spenót és végül a…
Spenót
Spenótos lasagne
Hozzávalók: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 7,5 dl tej 10 dkg sonka kb. 40 dkg spenót lasagne lapok só bors fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A kockára vágott sonkát megpirítom, megfűszerezem…
Joghurtos spenótsaláta
Hozzávalók: 30 dkg friss spenót 1 kis fej hagyma 2 dl joghurt 1 evõ kanál olaj 1 gerezd fokhagyma 1 csipetnyi cukor 1/2 citrom 1 késhegynyi bors só 1/2 csomag…
Spenótos lepény
Hozzávalók: 1 nagy csokor spenót megfőzve vagy 15 dkg fagyasztott spenót 15 dkg juhtúró 15 dkg tehéntúró 15 dkg reszelt sajt 15 dkg lencse megfőzve 3-4 tojás 1 kiskanál kömény…
Spenótos nokedli
Hozzávalók: 1 csomag mirelit spenót püré 3 tojás liszt (amennyit felvesz) só szerecsendió tejföl fokhagyma reszelt sajt Elkészítés: A felengedett spenót püréhez hozzáadom a tojásokat, és annyi lisztet, hogy nokedli…
Ricottás spenóttal töltött tészta
…megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymákat+ hozzáadjuk a spenótot —> megsózzuk /borsozzuk és addig pároljuk, amíg a spenót leve elpárolog. Hozzákeverjük a ricottát + a tejszínt és 2-3 percig még forraljuk….
Krumplis spenótfőzelék
…épp ellepje. Beleteszem a spenótot is. Ha a krumpli megpuhult, kicsit leveszem, és elkészítem a rántást. Olajon megfuttatom a lisztet, beleteszem a préselt fokhagymát. Összeturmixolom a krumplis spenótot, és besűrítem…
Spenótos palacsinta
Hozzávalók: 2 tojás 5 evőkanál liszt 3 dl tej 2 dl tejszín 50 dkg friss spenót vagy 25 dkg mirelit spenót 10 dkg kecske- vagy juhsajt 1 gerezd fokhagyma 1…
Sonkás-spenótos csiga
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 25-30 dkg sonka 3 tojássárga 10 dkg trappista sajt 10 dkg karaván sajt 15 dkg friss spenót bors Elkészítés: A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, és…
Szélesmetélt tejszínes spenóttal
…vágott hagymát és fokhagymát nagy serpenyőben olajban, üvegesre pároljuk. Az előkészített spenótot hozzáadjuk, néhány percig pároljuk, amíg a spenót össze nem esik. A tejszínt beleöntjük, megsózzuk, borsozzuk, és kevergetve krémmé…