Spenótos lepény

Hozzávalók:

1 nagy csokor spenót megfőzve vagy 15 dkg fagyasztott spenót
15 dkg juhtúró
15 dkg tehéntúró
15 dkg reszelt sajt
15 dkg lencse megfőzve
3-4 tojás
1 kiskanál kömény
só
bors
12 db réteslap

Elkészítés:

1. A réteslap kivételével minden anyagot összekeverünk.
2. 6 db réteslappal 1 mély tepsit kibélelünk, olajjal vagy vajjal meglocsoljuk.
3. A réteslap tetejére öntjük a masszát, és beborítjuk a másik 6 réteslappal.
4. Előmelegített, 190 fokos sütőbe tesszük, és 45 percig sütjük.

Megjegyzés:

A sütés elején én letakarom, majd félidő utan leveszem, így egyenletes, szép piros lesz. Salátával tálalom, de hidegen is nagyon finom.

A receptet Marta Bottyan küldte. Köszönjük!