Káposztás bukta
…a maradék langyos tejjel, a felfuttatott élesztÅ‘vel és a tojással dagasztani kezdjük. Közben az olvasztott vajat vagy margarint vagy sütÅ‘margarint is beledolgozzuk. A massza eleinte kifejezetten ragacsos, de kb. 5…
TESZTARA OLVASZTOTT CSOKI
Zsámiska – borzovai paraszti étel
…Fakanál és kanál segítségével apró galuskákat szaggatunk a tésztából, és olvasztott vajjal meglocsoljuk. A meglocsolt galuskákat egy tányérba vagy tálba, egymás mellé lerakjuk, majd egy réteg tehéntúróval megszórjuk. Ízlés szerint…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘porral keverve 2 tojássárga 2 evÅ‘kanál rum csipet só bors tejföl 25 dkg tepertÅ‘ olvasztott zsír Elkészítés: A sütÅ‘porral kevert lisztbÅ‘l, tojássárgákból a rummal,…
Muffin nagyon egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg olvasztott sütÅ‘margarin 2 db tojás 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés: A tojásokat egy tálban felverjük…
Máglyarakás III.
Hozzávalók: 10 db kifli 4 db tojás 10 dkg cukor 25 dkg olvasztott sütÅ‘margarin 1 l tej 5-6 db nagyobb alma dió, ízlés szerint baracklekvár, szintén ízlés szerint Elkészítés: Karikázzatok…
Krumplis rétes
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 2 evÅ‘kanál olvasztott zsír A töltelékhez: 1 kg fÅ‘tt krumpli áttörve 4 tojássárgája 20 dkg cukor 2 evÅ‘kanál olvasztott zsír 1/2 l…
Hamis marcipángolyók
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 40 dkg porcukor 5 dl tej 28 dkg búzadara 20 dkg olvasztott vaj 2 db mandula aroma Elkészítés: A fél liter tejet felforralom, és leforrázom…
Svájci farsangi csöröge
Hozzávalók: kb. 16 darab csörögéhez: 5 friss tojás 5 dkg cukor 1 csipet só 50 dkg liszt 6 dkg olvasztott vaj 1 késhegynyi sütÅ‘por 1 narancs reszelt héja 1 citrom…
Mézes-meggyes sütemény
Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 2-3 kávéskanál fahéj 2 db egész tojás 2 evÅ‘kanál olvasztott méz 50 dkg meggy (befÅ‘ttbÅ‘l is finom)…
Sissi gyümölcstorta (sütés nélkül)
Hozzávalók: 15-20 dkg keksz (pl. GyÅ‘ri Édes) 8-10 dkg olvasztott, langyos vaj 25 dkg mascarpone vagy krémsajt (pl. Philadelpia) 25 dkg félzsíros túró 2 cs. vaníliás cukor kb. 5 ek….