Tejszínes-zelleres palacsinta friss salátával
…tejszín ízlés szerint Worcester szósz A salátához: kb. 30 dkg rucola, vagy bármilyen más saláta 1-2 evõ kanál salátaolaj 1 kanál vörösborecet 1 kanál juharszirup vagy méz ízlés szerint Worcester…
Worcester
Hamis vadas fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 2 szelet pulykamell fejenként 1 szál sargarépa 1 szál fehérrépa 1 szál zellerszár 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél tejföl worcester szósz borókabogyó fehérbor mustár…
Hamis vadas fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 2 szelet pulykamell fejenként 1 szál sargarépa 1 szál fehérrépa 1 szál zellerszár 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só bors babérlevél tejföl worcester szósz borókabogyó fehérbor mustár…
Parasztsaláta
…mustr so fehér bors néhány csepp Worcester-szósz Elkészítés: A karalábét tisztítás után kockára vágjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben fedő alatt nem túl puhára főzzük, hideg vízzel leöblítjük, majd…
Fejes saláta fűszeres-ecetes olajban
Hozzávalók: fejes saláta 1 dl étolaj só törött bors 1 kis db ecetes uborka szardella paszta Worcester-szósz borecet ketchup 1 csokor metélőhagyma kapribogyó néhány szál kaprilevél 1 csokor petrezselyem 1…
Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra
…2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma # 2 gerezd fokhagyma # kevés sűrített paradicsom # Worcester szósz # sötétebb szója szósz # olaj repcéből, olívából vagy napraforgóból, kinek ami van…
Rokfortos csiga
Hozzávalók: 20 darabhoz: 40 dkg mélyhűtött, leveles tészta 2 dkg mazsola 10 dkg rokfort sajt 10 dkg tejszínes krémsajt 1 tojássárgája 1 kávéskanál Worcester szósz 1 csipet őrölt Cayenne bors…
Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra
…gerezd fokhagyma kevés sűrített paradicsom Worcester szósz sötétebb szója szósz olaj repcéből, olívából vagy napraforgóból, kinek ami van 1 evőkanál akácméz (esetleg nem túl aromás virágméz) 2 evőkanál alma- vagy…
Édes-savanyú csirkemell
…gerezd fokhagyma kevés sűrített paradicsom Worcester szósz sötétebb szója szósz olaj 1 evőanál akácméz (esetleg nem túl aromásvirágméz) 2 evőkanál alma- vagy fehérborecet frissen őrölt bors tengeri só ízlés szerint…
Piedone-tokány
…fél evőkanál zöldbors néhány csepp Worcester-szósz citromlé 2 dl tejföl 1 dl tejszín olaj vágott petrezselyem meghinteni Elkészítés: A fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk. A húst megtisztítjuk a zsírtól, az inaktól…