…és korona alakra összehajtjuk. Ahol a hús egymásra hajlik, hústűvel vagy fogvájóval összetűzzük, esetleg zsineggel át is köthetjük. A húskoronát élére állítjuk, és mindig csak kevés vizet aláöntve puhára pároljuk….

…helyezem egymás mellé a sajtba panírozott hússzeleteket. Amikor az összes hús a tepsiben van, ráöntöm a tejszínt, rászórom a megmaradt reszelt sajtot, a tepsit alufóliával lezárom. Beteszem a 160 fokosra…

…A kivájt tökdarabokat megsózom és állni hagyom amíg a töltelék elkészül. Töltelék: a vöröshagymát apróra vágom, olajon megfuttatom és hozzáadom a darált húst. Fűszerezésképpen sót, borsot, köménymagot használok és egy…

…hogy a tetején is bacon legyen. Nem kell alá zsiradék, mert a hús és a bacon is nagyon sok levet enged. Ezután előmelegített sütőben úgy 40 percig sütöm fólia alatt,…

…és kevés olajon megpirítom. A húst laskára vágom, megforgatom 1 evőkanál lisztben, majd ráteszem a hagymára. Ha a hús kifehéredett, hozzáadom az apróra vágott paprikát, paradicsomot, sót, őrölt borsot, és…

…forró olajban közepes lángon fedő alatt hirtelen rákapatjuk a lisztet. Nagyobb lábasban, kevés olajon feltesszük az apró kockára vágott füstölt húst, apróra vágott hagymát. Mikor ez kellően megsült, ráöntjük a…

…tálra helyezzük, aláöntjük a fehérbort, és előmelegített, forró sütőben, időnként meglocsolva ropogósra sütjük. Amikor elkészült, a húst a sütőből kivesszük, kihűtjük, aztán éles késsel vékony szeletekre vágjuk. Amíg a hús…

…dkg tejszínes joghurt 1 teáskanál curry Elkészítés: Forrósítsuk fel egy serpenyőben a sütőmargarint, pároljuk meg benne a póréhagymát. Adjuk hozzá a földimogyorót és a darált húst, fűszerezzük sóval, borssal, és…

…bors paprika majoránna ételízesítő Elkészítés: Először a szalonnát pirítjuk meg, majd kiszedjük a bográcsból, hozzáadjuk a zsírt. Belevágjuk a hagymát nagyobb méretű kockára, majd jöhet a paprika, a paradicsom, a…