Lúdláb szelet
…A felforralt tejszínt keményre verjük. Kevés rumot keverünk a meggylébe, és ezzel meglocsoljuk az elsÅ‘ piskótalapot. A krém egyharmadát a piskótalapra kenjük, majd megszórjuk a meggy felével. Ezután a második…
a furj tojas elkeszitese
Gyümölcstorta II.
…idénygyümölcs 1 csomag zselatin Elkészítés: Az egész tojásokat habverÅ‘vel kikeverem, hozzáadom a puha vajat, ezzel is tovább keverem, majd mikor krémes állagú, hozzáadom a sütÅ‘porral elkevert lisztet. A tésztát gyümölcstorta…
Karamellás szelet
…tojás 1 sütÅ‘por 20 dkg cukor 15 dkg Rama 50 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát, és négy lapot sütünk belÅ‘le. A krém elkészítése: a tejet a…
Epres Buckle
…a tojást és a vaníliaaromát. Ugyanebbe a tálba a lisztet leszitáljuk a szódabikarbónával és a sóval. Majd hozzákeverjuk a tejet. Addig keverjük, míg összeáll. Egy tortaformát kikenjük margarinnal, beleöntjük a…
Méteres kalács
…tejben megfÅ‘zünk.A p.cukrot a margarinnal kikavarjuk és kétfelé vesszük a vajas krémet.Egyik felét egyik,másik felét a másik ízű pudinghoz kavarjuk.A puncsoshoz adjuk a rumot. A kétféle tésztát és krémet addig…
Aranygaluska vanÃliasodóval
…vagy kisütÅ‘margarinozott formába teszem. Ha megtelt a forma, a maradék cukros dióval megszórom, és újabb 30 percen át kelesztem. Amíg kel az aranygaluska, elkészítem a vaníliasodót. Vaníliasodó elkészítése: a cukrot…
Répafőzelék bundáscukkinivel
…a répaszeleteket. Egyszer forraljuk még fel. Tálalás elÅ‘tt keverjük bele az apróra vágott petrezselymet és citromfüvet. –A bundás cukkini elkészítése: Egy tojásból, három evÅ‘kanál lisztbÅ‘l, csipetnyi sóból, fél deci tejbÅ‘l…
Citromos, habos álom
…babapiskóta Elkészítés A tejfölt elkeverjük a két citrom lereszelt héjával, az egyik citrom levével, és a 10 evÅ‘kanál porcukorral. A felvert tejszínhabot óvatosan hozzákeverjük. Egy tálba alulra egy sor babapiskótát…
Pudingos torta
…díszítésként Elkészítés Elkészítem a piskótalapokat. A sütÅ‘t elÅ‘melegítem 175 fokra, a tepsit kibélelem sütÅ‘papírral. A 3 tojásfehérjét kemény habbá verem, apránként adagolva a 11 dkg kristálycukorral, majd belekeverem a tojássárgát…
Maxi gyerekszelet
…tejszínhez adom, majd habverÅ‘ segítségével nagyon alaposan elkeverem. Egy kis idÅ‘re beteszem a hűtÅ‘be. Amíg a krém kihűl, addig elkészítem a karamellöntetet. A cukrot karamellizálom, amikor már szép világos barna…