Tzatziki pisztáciával és olajbogyóval
…finomabb, ha a fokhagymát nem zúzom, préselem. Ha előhűtöm a hozzávalókat (sajt, tejföl), és a reszelt uborkát is a hűtőbe teszem, amíg a többi hozzávalót összedarabolom, akár azonnal is fogyasztható….
a vilag legnagyobb csikloja
Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…a durvára vágott hagymából, a mustárból és a fűszerekből pácot készítek, majd a húst egész éjjel pácolom. A répákat, a gombát, a paradicsomot, a paprikát, a szalonnát és a padlizsánt…
Pangasius almával és hagymával
…hagymát és az almát vékony szeletekre vágjuk, és a vajon megsütjük, majd egyenletesen elrendezzük a hal tetején. 3. A szószhoz a 4 tojássárgáját sóval, borssal, citromlével konyhai keverőgépbe tesszük, a…
Káposztás kiflik
…megborsoztam és még egy kis cukrot tettem rá. Közben a tésztám is megkelt. Lisztezett konyhapultra borítottam, és jól átgyúrtam az egészet. Vagy 4 marék lisztet kellett alászórnom, annyira ragadt, de…
Csokis grízpuding
…nagyobb sikert aratott. Ha jól csináltuk tálalás után 1 perc múlva már nem lesz belőle. :) Megjegyzés: Eddigi legnagyobb sikert aratott desszertem. Ha valaki szereti a csokit, nyugodtan megduplázhatja annak…
Töltött fánkocskák
…csomós! Időigényesebb a pudingpornál, de megéri vele bajlódni. A vajat vagy sütőmargarint 2,5 dl vízzel felforraljuk, beleszórjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg elválik az edény falától. Levesszük a tűzről,…
Cukkíni lepény
Hozzávalók: 2 db cukkíni 1 db tojás zabpehely/zabkorpa só bors koriander Elkészítés: A cukkínit meghámozom, de úgy, hogy a héja csíkokban rajta maradjon. A sajtreszelő legnagyobb lyukú részén megreszelem. Besózom…
Tejszínes rakott csirke
…hozzá köretként. Megjegyzés: A családom, de leginkább a két öcsém legnagyobb kedvence, mindig ezt kérnek névnapra, szülinapra, még eljegyzésre is elkészült ez a finomság. A receptet Böby78 küldte. Köszönjük! Hasonló…
Majorannás csirke cseréptálban
…A tálat kend ki olívaolajjal, rakd az aljára a burgonyát; keverd össze 1 kiskanál sóval és a szerecsendióval. Rá vékony rétegben kerül a hagyma, arra a pácolt húsdarabok. Az egyes…
Barackos reszelt túrós
…megdermedjen) Ezután elkészítjük a tölteléket. A tojások sárgáját a kétféle cukorral elkeverjük majd hozzáadjuk az áttört túrót, a babapiskóta morzsát valamint a citrom héját. A tojások fehérjét felverjük és finoman…