Berlini diós szelet
…melegében, ahogy kikerült a sütőből, vékonyan megkenjük az enyhén felvert tojásfehérjével. Utána várunk 1-2 percet, hogy a fehérje megszikkadjon, majd kanállal rásimítjuk a tésztára a lekvárt. Végül ráöntjük a diós…
ahogy
Öt órai teasütemény, ahogy én készítem
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag sütőpor 4 egész tojás 30 dkg Rama margarin 40 dkg porcukor 1 kg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor csipet só…
Gyümölcsös joghurthab
…por állagú babatejet turmixgépbe tesszük és habosra tumixoljuk. Ahogy a kisgyermek idősebb lesz, szervírozza az italt talpas pohárba és tegyen hozzá vidám, színes szívószálat. Tanácsok: 9 hónapos kortól A receptet…
Flódni IV.
…tetejét, és tedd előmelegített sütőbe. 170 fokon 55-60 perc alatt süsd aranybarnára. Hidegen szeld fel. Nagyon szép, ahogy a rétegek mind színben, mind ízben elkülönülnek. Megéri a precíz, hosszas munkát!…
Zabpelyhes keksz
…első adagot, elkészítem a többi tallért is. A zabpelyhes tallérokat 10-12 perc alatt megsütöm a meleg sütőben. Amikor készen vannak, még puhák, de ahogy kihűlnek, megszilárdulnak és ropogósak lesznek. Kb….
Sajtos rakott hús, ahogy a család szereti! ( 4 fő részére)
Hozzávalók: 2 egész csirkemell (vagy 1 egész pulykamell) 30 dkg Trapista sajt 25 dkg szeletelt Bacon szalonna 3 egész tojás 1 csipet só 15-20 dkg liszt (1 ek. vaj vagy…
Hortobágyi húsos palacsinta, ahogy én szoktam
Hozzávalók: 6-8 db sós palacsinta 50 dkg darálthús kicsi fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl 10 dkg reszelt sajt delikát,pirospaprika,bors kevés olaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát megdinsztelem,…
Sajtos rakott hús, ahogy én csinálom
Hozzávalók: csirkemell (pulykamell) trappista sajt bacon liszt tojás só bors, oregánó bazsalikom chili Elkészítés: A filézett csirkemellet szeletekre vágjuk, kicsit megklopfoljuk. Besózzuk, fűszerekkel ízesítjük, majd liszbe, tojásba, reszelt sajtba forgatjuk…
Töltött sonka, ahogy Réka készíti (U1)
Hozzávalók: 2 ek. olivaolaj, 1 ek. vaj, 1 fej hagyma, 3 virsli, 15 dkg vékonyra szeletelt gépsonka, 2 dl tejföl, 10 dkg edami Elkészítés: Olivaolajban pirítsd meg az apróra vágott…
Halászlé (eredeti)
…a megfelelő mennyiségű vízzel, és kb 5-6 órát lassú tűzön főzzük, míg a fej, a csontok teljesen szét nem esnek. Ahogy Matula bácsi is mondta: a halászlé akkor jó, ha…