Habos almaszeszély

…a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére. A sütőben 8-10 percen át szárítjuk addig, amíg a hab színt kap. Vigyázzunk, nehogy a hab nagyon megbarnuljon….

Meggykrémes pite

…a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, elmorzsoljuk benne a margarint, hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt, jól összedolgozzuk, két részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk az egyiket. A kikent…

Malakoff alagút

…sütőmargarint a tojássárgával és a cukorral habosra keverjük, majd adjuk hozzá a mandula aromát, és forgassuk bele a darált mandulát is. A tejszínt a vaníliás cukorral verjük habbá, és lazítsuk…

Banánkoszorú

…sütőformát, hintsük meg liszttel. Melegítsük elő a sütőt 180 C-fokra. Szitáljuk át a lisztet és a sütőport. Nyomkodjuk szét a banánokat egy villával, keverjük össze 250 g cukorral, vaníliás cukorral

Aludttejes lepény

…5 dl aludttej 2,5 dl habtejszín 1 evőkanál író 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés Az omlós tésztához 37,5 dkg lisztet gyúrjunk össze a sütőporral, a van. cukorral, 12,5 dkg cukorral,…

Banánkoszorú

…8 dkg durvára vágott mogyoró fél csomag sütőpor 33 dkg cukor 1,5 dl olaj Elkészítés Az áttört banánokból 25 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval krémes masszát keverünk….

Madártej szelet

…a 8 kanál lisztet és az 1 cs. sütőport. Összekeverjük, tepsibe öntjük és megsütjük. A krémhez a 8 tojássárgát a cukorral, 5 kanál liszttel, 1 cs. vaníliás cukorral és az…

Kekszes finomság

…habfixáló 2 cs. habtejszín (0,33 l) 3 db banán Elkészítés A tejfölt a 10 kanál cukorral és a vanília cukorral összekeverem. Egy négyzet alakú tepsi, vagy jénai alját keksszel kirakom….

Dióskoszorú

…3-4 dl tej 3 evőkanál cukor 1 mokkáskanál só 50 dkg liszt Máz 10 dkg porcukor 1 evőkanál hideg víz Elkészítés Kevés langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben…

Madártej II.

Hozzávalók: 6 tojás vaníliás cukor 5 dkg cukor 1,5 liter tej esetleg csokireszelék kakaópor Elkészítés: A tojássárgákat összekeverjük a vaníliás cukorral és a cukorral, majd felöntjük a tejjel. Óvatosan felforraljuk,…