Gesztenyés-almás vöröskáposzta

…alakban bevagdosom, és a kuktában, sós vízben, a jelzéstõl számított 15 percig fõzöm. Ezután meghámozom és darabokra vágom. A forró margarinon a káposztát megpirítom, majd zsírjára sütöm, ezután ráöntöm az…

Mediterrán saláta

…1 kicsumázott, felszeletelt zöldpaprika, 3-4 közepes paradicsom, 1 kiskanál kapribogyó, 2 evőkanál almaecet, &otilde rölt bors Elkészítés: A padlizsánszeleteket besózzuk és szûrõbe tesszük lecsepegni. A hagymát, a fokhagymát, az oreganot…

Sült tengeri hal zöldségkörettel

Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 5 dkg liszt 2 evőkanál csemegepaprika 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál borecet / balzsamecet / almaecet só bors 2 db tv paprika 1 db lilahagyma…

Mexikói saláta sült hússal

…öntethez a hozzávalókat egy tálkában simára keverjük, majd a zöldséges-húsos keverékre locsoljuk, óvatosan összekeverjük, össze ne törjön. Fogyasztás előtt tetszőlegesen zsemlekockával szórhatjuk, de ez el is hagyható. Megjegyzés: Ha nem…

Gazdag céklasaláta

…rakjuk, jól tömörítve, és befedve hűtőbe tesszük. Tálaláskor tehetünk hozzá kockára vágott sajtot, kígyóuborkát, esetleg olívabogyót. Megjegyzés: Igen hasznos vitaminforrás, rostjai miatt jó emésztést biztosít. A receptet BagyiJuli küldte. Köszönjük!…

Cézár saláta a la Tina

Hozzávalók: 1/4 kisebb jégsaláta 1 paradicsom 1/2 paprika 5 szem olívabogyó fél csirkemell 5 cm uborka só bors fűszerek olaj almaecet Elkészítés: A csirkemellett megmossuk, felcsíkozzuk, és kevés olajon megsütjük,…

Édes-savanyú csirkemell almával

almaecettel és a vízzel, és puhára pároljuk a húst. Közben megpucoljuk, kicsumázzuk az almákat, nyolc szeletet vágunk egy almából, picike olajon megpároljuk, nem több mint 5 percig. Miután elzárjuk alatta…

Piskóta (tej és tojás nélkül)

Hozzávalók elkészítés:10 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:20 perc 15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 6 ek. kakaó 6 ek. olaj 3 ek. almaecet 2,5 dl víz…

Andalúziai saláta

Hozzávalók: 4 személyes adag: 1 nagy piros színű húsos paprika 500 ml hámozott,kimagozott kockára vágott paradicsom 750 ml főtt, hosszúszemű rizs lehűtve 45 ml metélőhagyma összevágva 80 ml páfrányolaj 30…

Sajtos ponty tepsiben

…tûzálló tálba tesszük. Közben a tejfölt, tojással, liszttel, zúzott fokhagymával, almaecettel, pirospaprikával, borssal és kevés ételízesítõvel simára keverjük, majd hozzáadjuk a babérlevelet és az egészet a pontyra terítjük. Közepesen meleg…