Kolozsvári rakott pogácsa
…megkelt, a liszttel, túróval, kefírrel, vajjal, sajttal, a búzakorpával és kevés sóval jól összedolgozom, és a duplájára kelesztem. A kolozsvári húsos szalonnát apró kiskockákra vágom (a pogácsák közepébe kerül majd)….
aludtejes prósza recept kefírrel
Sonkás-póréhagymás céklasaláta
…cékla leszűrt levéből fél dl-nyit összekeverek a kefirrel és a fűszerekkel. a póréhagymát, a sonkát és a cékladarabokat összeforgatom, majd ráöntöm a fűszeres levet. Jól átkeverem, és befedve érlelem a…
Hideg őszibarackleves
Hozzávalók: 1 konzerv őszibarack 1-2 kanál cukor 1 pohár kefir (kicsiből 2) fahéj (ízlés szerint) esetleg egy kis fehérbor Elkészítés: Az őszibarackot – 2 darab kivételével – felvágjuk. A kefirrel,…
Éjjel nappal
…Leszűrjük a befőttet, de a levét megőrizzük. 3 kanál levet összekeverjük a cukorral és a kefírrel, hozzáadjuk a megolvasztott zselatint, és kb. 30 percig hűtjük. Félreteszünk néhány szelet mandarint. Amikor…
Muffin – ahogy mi szeretjük
…porcukrot, 20 dkg margarint habosra keverünk, 40 dkg réteslisztet + 1 sütőport váltakozva 1 nagy pohár kefirrel hozzákeverünk, majd óvatosan beleemeljük a felvert tojásfehérjét. A muffinsütőbe papírkosárkákat teszünk, és a…
Éjféli borscs
…zöldségeket, és tovább főzzük. Közben a sonkát kis kockákra, a bőrétől megfosztott kolbászt pedig karikákra vágjuk. A tormát megreszeljük. A kefirrel összeöntött tejföllel simára keverjük a lisztet. Az olajon megpirítjuk…
Tepertőpástétom
…tepertőt ledarálom, majd az összes fűszerrel, a kefirrel és a mustárral összekeverem. A megpirított kenyérszeletekre kenem, és a grillsütőben (vagy a sütőben) megsütöm. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Kukoricás-sonkás tésztasaláta 4-5 személyre
…fõzd ki. A sonkát vágd csíkokra, a hagymát apróra. A tejfölt keverd össze a kefírrel, a mustárral, cukorral, borssal, sóval és citromlével. A leszûrt tésztához add hozzá a kukoricát, sonkát,…
Csirkés karfiol
…kefirrel locsoljuk.El is készült ez a finom egytálétel. Jó étvágyat kívánok. Tanácsok: A csirkecombok bőrét leszoktam húzni, mert igy nem annyira zsíros. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: dani0325…
Citromfagylalt
…tejszínt, és tovább keverjük még 1 percig. A citromos fagylaltmasszát beöntjük a fagylaltgép tartályába, és megfagyasztjuk. (Készíthetõ csak tejjel is, de tejszínnel és kefirrel sokkal finomabb.) A receptet beküldte: elvira1…