Tepertőpástétom

Hozzávalók:

  • 15 dkg jó szárazra sütött tepertő,
  • 1 nagy, héjában főtt burgonya,
  • 1 evőkanál mustár,
  • ízlés szerint só,
  • 1 csapott mokkáskanál törött fekete bors,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 1 dl kefir

Elkészítés:

A meghámozott, főtt burgonyát, a megtisztított vöröshagymát és a tepertőt ledarálom, majd az összes fűszerrel, a kefirrel és a mustárral összekeverem. A megpirított kenyérszeletekre kenem, és a grillsütőben (vagy a sütőben) megsütöm.

Megjegyzés:

A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tepertőpástétom IIHozzávalók: 50 dkg tepertő, 5 dkg vaj, 2 kanál liszt, tej, 10 dkg reszelt sajt, bors, mustár Elkészítés: A tepertőt kétszer átdarálom. Világos rántást forró tejjel felengedek,hogy sűrű masszát kapjak....
  2. Vegetáriánus karalábéHozzávalók: 4 karalábé, 25 dkg burgonya, 1 szál sárgarépa, 2 dkg liszt, 4 dkg vaj, 1,5 dl zöldségleves, 1 csokor metélőhagyma, 2,5 dl tej, 1 evőkanál napraforgómag, só, bors Elkészítés:...
  3. Ünnepi pástétomHozzávalók: 50 dkg főtt fácán vagy gyöngytyúk melle, combja, szárnya só bors 2-3 evőkanál mustár 5 dkg vaj Elkészítés: A főtt húsokat összeturmixolom vagy ledarálom, ízlés szerint fűszerezem a sóval,...
  4. Tepertõs csuszaHozzávalók: 30 dkg csuszatészta, 20 dkg libatepertõ, 2 dl tejföl, só, törött bors, 10 dkg juhtúró, 5 dkg szalonnapörc. Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, sós, forrásban lévõ vízbe téve...
  5. Tejfölös marhanyelvHozzávalók: 1 marhanyelv, 1 csomag leveszöldség, 2 db nagyobb sampinyon gomba, 8 dkg füstölt szalonna, 1/2 tubus szardellapaszta, 6 deka zsír, 4 dl tejföl, 1 citrom bors Elkészítés: A marhanyelvet...