Ünnepi pástétom

Hozzávalók:

  • 50 dkg főtt fácán vagy gyöngytyúk melle, combja, szárnya
  • bors
  • 2-3 evőkanál mustár
  • 5 dkg vaj

Elkészítés:

A főtt húsokat összeturmixolom vagy ledarálom, ízlés szerint fűszerezem a sóval, a borssal és a mustárral, a kenhetőség kedvéért vajat keverek hozzá. Ha kiadósabbra szeretnénk, dúsíthatjuk 1-2 főtt tojással is. Remek reggeli vagy vacsoraétel pirítóssal, vagy melegszendvicsre feltétként is ajánlom, reszelt sajttal.

Megjegyzés:

Egyszerűen elkészíthető étel, s nem utolsó sorban a karácsonyi vagy éppen vasárnapi ebédből kimaradt főtt húsok sem vesznek kárba. Jó étvágyat mindenkinek!

A receptet Martsi küldte. Köszönjük!