Pasta pomodoro
…a bazsalikom ízének. A mártást a meleg tésztára öntjük, jól megkeverjük, és azonnal tálaljuk. Ehhez a mártáshoz nyugodtan kínálhatunk frissen reszelt parmezán sajtot is. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
ancel bens mártás
Update 1 Salátamix feta-mártásban (33.40 mg koleszterin)
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma Mártás hozzávalók: 1 kis fej lila hagyma 1/2 uborka 15…
Fűszeres csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, füstölt ízű só, csípős pirospaprika, 1 teáskanál Worchestershire-mártás, vaj Elkészítés: A csirke bőrét többhelyütt megszurkáljuk, majd füstölt ízű sóval és…
Gombaragu
…kevés lisztet,adunk hozzá apróra zúzott fokhagymát,vágott petrezselymet és felengedjük fehérborral,tejszínnel és annyi tejjel,hogy alaposan kiforralva,mártás sűrűségűvé váljon. Sóval,borssal kellően ízesítve,előfőzőtt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Hollandi mártás
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj 2 tojássárgája 2 evőkanál fehér bor 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál citromlé 1 csipet gyömbérpor Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, a habját leszedjük. A tojássárgákat összekeverjük a…
“Csőben” sült zöldség besamel mártással
…párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyőben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg…
Hollandi mártás II.
…tojássárgájához öntsünk kevés forró mártást, majd az egészet elvegyítve, főzzük néhány percig. A tűzről levéve adjuk hozzá a megmaradt egy evőkanál vajat és a citromlevet. Ismét keverjük simára a mártást….
Gombás mártás húsokhoz
Hozzávalók: 3 evőkanál vaj, 0,5 kg szeletelt champignon gomba, 2 fej finomra vágott hagyma, 2 szál finomra vágott petrezselyem, 1 kiskanál szurokfű, 1 pohár száraz fehérbor, 1,5 pohár marhahúslé, 2…
Fokhagyma mártás
…Annyi tej kell hozzá hogy krémesen sűrű legyen!Húsokhoz kiváló! Fokhagyma helyett sajtot is lehet bele tenni,akkor sajtmártás lesz!:) Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: juhaszcsalad3 Hasonló kategóriák fokhagyma mártás…
Bolognai túrógombóc paradicsommártásban
…kifőzünk. Míg pihen a gombócnakvaló, a lisztből és olajból vékony rántást készítünk, felöntjük a befűszerezett paradicsomlével és mártás sűrűségűre összefőzzük. A megfőtt gombócokat ebbe a paradicsomszószba szedjük, átforgatjuk és a…