Sajtos-sonkás kifli
…és a tojássárgát kikeverjük a sóval. Az egészet összedolgozzuk. 2-3 részre osztjuk, kinyújtjuk, háromszögre vágjuk. A töltelékhez a tarját apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük és a maradék alapanyagot hozzáadva…
apró húsból és zöldségekből készült étel 4 betű
Fekete kocka gyümölcsökkel
…Az elkészült massza felét öntsük formába, vagy egy kehelybe, terítsük szét rajta a gyümölcsöket és öntsük rá a maradék masszát. Tegyük hűtőszekrénybe legalább 4 órára. Tálaláskor szórjuk meg cukrozatlan kakaóporral….
Egyszerű majonézes burgonyasaláta
…erős. A tejfölt összekeverem egy tálkában a majonézzel, a mustárral, sózom, borsozom, és hozzáadom a citromlevet. Amikor a hagyma jó, leveszem a gázról és belekanalazom a majonézes cuccba ( én…
Frankfurti káposztaleves
…pici olaj só delikát őrölt bors pirospaprika Elkészítés: A kápsoztát összevágom nagyon vékonyra,vagy lehet kézi gyaluval is lereszelni.Megtisztítom a répát és zöldséget,ezeket vékony félkarikára vágom.A zöldségeket felteszem annyi vízbe főni,hogy…
Tüdőpástétom
…meghintjük kevés zsemlemorzsával, majd közepesen forró sütőben kb. 20 percig sütjük. Tálalás előtt szeleteket vágunk a pástétomból, és burgonya-, kel-, vagy zellerpürével kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!…
Gazdag töltelék húsokhoz
…csirkemájat lekaparjuk, a gombát apró darabokra vágjuk, a petrezselyemzöldet is apróra vágjuk. A vöröshagymát felkockázzuk, és kevés olajon elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a gombát, ízlés szerint fűszerezzük, és tovább pároljuk….
Epres batyu
…pudingport a cukor felével, tejjel és tojássárgával felfőzzük. A tojás fehérje kemény habjához hozzáadjuk a maradék cukrot és a vaníliás cukrot, majd a felfőzött krémalapot, és máris kész a sodó….
Narancsos-csokoládés muffin
…narancs levét és a reszelt héját, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, és habverővel jól elkeverjük. A lisztet és a sütőport a masszába szitáljuk és simára keverjük. Az apróra vágott csokoládét…
Májas burgonyarolád
Hozzávalók: 20 dkg máj,(marha, disznó, csirke) 3 közepes burgonya nyersen, kevés füstölt szalonna, apró kockára vágva és kisütve, hagyma és fokhagymakrém, olaj, só, flekken fűszerkeverék, kb. 6-8 dkg. liszt, ketchup,…
Túrós töltött gomba
Hozzávalók: 50 dkg nagyobb fejű gomba 50 dkg túró 1 tubus krémsajt 1 fej hagyma csipet ételízesítő Elkészítés: A hagymát megpucolom, apró kockákra vágom. A krémsajtot, a túrót és az…