Hozzávalók:
- 50 dkg nagyobb fejű gomba
- 50 dkg túró
- 1 tubus krémsajt
- 1 fej hagyma
- csipet ételÃzesÃtÅ‘
ElkészÃtés:
A hagymát megpucolom, apró kockákra vágom. A krémsajtot, a túrót és az ételÃzesÃtÅ‘t hozzáadom, majd botmixerrel krémmé keverem. A megpucolt gombafejek belsejébe töltöm, majd rácson megsütöm. Kb. 20 perc alatt (függ a gomba méretétÅ‘l) készre sül.
Megjegyzés:
A krém maradéka egyébként remek akár pirÃtóshoz, akár sós kekszhez, vagy csak egyszerűen kenyérre kenve is. Újhagymával még jellegzetesebb Ãzt kap. A sajt lehet ÃzesÃtett, az külön pikantériát ad a dolognak.
A gombát szoktuk még egyszerű zsömlés-fűszeres hústöltelékkel is megtölteni, az is rendkÃvül finom, és változatos.
A receptet Silver küldte. Köszönjük!