Töltött palacsinták
…dkg túró 1,5 dl joghurt (1,5%) 1 evőkanálnyi méz 3 banán 1 teáskanálnyi vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanálnyi apróra vágott mogyoró fahéj ízlés szerint Elkészítés: Habverővel összekeverjük a tejet, a…
apróra tördelt kekszes süti
Almás sonksaláta
…majonézt, tejfölt, a citrom levét, porcukrot, sót. Ebbe a salátaöntetbe keverjük bele az apróra vágott almát, csíkokra vágott sonkát, feldarabolt főtt tojást, durvára vágott diót és az apróra vágott petrezyelyemzöldet….
Grillázs szelet
…késes aprítógéppel, nyújtófával, vagy mozsárral törjük teljesen apróra. A margarint a porcukorral és a rummal habosítsuk ki, adjuk hozzá az apróra tört grillázst. A piskótára kenjünk egy adag krémet, erre…
Tojáskrém
Hozzávalók: 3-4 db tojás 10 dkg tea vaj 1 kis fej vöröshagyma 1 kávéskanál tejföl 1 kávéskanál majonéz só bors Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, megpucolom, és villával nagyon apróra összetöröm….
Hideg sajtkrém trió
…szerint fűszerpaprikával, őrölt borssal, sóval és egész köménymaggal. A második adaghoz lereszeljük az uborkát, sózzuk, majd néhány percig állni hagyjuk. Ezután alaposan kinyomkodjuk. A tejfölt összekeverjük az apróra vágott metélőhagymával,…
Egyszerű erdei gombaleves
…Kevés zsiradékban megfuttatjuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk az alaposan megmosott erdei gombát, nem fedjük le, mert így is sok vizet enged. 10 percig pároljuk. Ha puha, meghinjük liszttel, és…
Kukoricás rakott palacsinta
Hozzávalók: 2,5 dl liszt 1 tojás kevés szódavíz 10 dkg fagyasztott szemes csemegekukorica 4 dl tejföl 2 nagy gerezd fokhagyma 1 teáskanál finomra vágott zellerzöld 25 dkg apróra vágott pulykasonka…
Rakott fasírttorta
…megtisztítjuk, és sós, forrásban lévő vízben 3 percig főzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, villával megtörjük. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát apróra felkockázzuk,…
Muffin alaprecept III.
…a legjobb, ha 1 pohár joghurtot/kefírt felhigítunk annyi tejjel, hogy összesen 2,5 dl legyen. Ha nincs otthon sem joghurt, sem kefír, tejföllel helyettesthetjük! Apróra vágott csoki (legalább 10-15 dkg), vagy…
Csicseriborsó-hamburger
Hozzávalók: 1 csicseriborsó konzerv 4 evőkanál kukoricadara 2 gerezd fokhagyma 2 apróra vágott hagyma (1-2 karikát félreteszünk díszítéshez) 1/2 teáskanál só 3 evőkanál liszt 1 csokor apróra vágott petrezselyem 1…