Ramada csirke
…vágott hagymát megpárolom.Hozzáadom az apróra kockázott húst. Kis főzés után sózom, borsozom, és hozzádom a gombát is. Mikor a gomba már majdnem kész, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, felfőzöm. Az…
apróra tördelt kekszes süti
Gombaleves petrezselymes vajgaluskával
…a zöldségeket, és párolni kezdjüki. Pár perc után hozzáadjuk a gombát, és együtt pároljuk tovább. Közben megszórjuk az ízlés szerinti fűszerekkel és apróra vágott petrezselyemzölddel. Ha már megpárolódott, megszórjuk pirospaprikával,…
Almás gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc 2 evők. apróra vágott cukrozott narancshéj 4 evők. apróra vágott gyümölcsbefőtt 2 evők. mazsola csipet só 3 szem tört szegfűszeg…
Roppanós cukkinikockák háromféle sajttal
Hozzávalók: 2 közepes cukkini (kb. 50 dkg) 2 db konzerv hámozott paradicsom (szezonban természetesen friss) 1 egész szárított paradicsom apróra vágva 1 kis fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál…
Sztroganoff tésztaöntet
…Apróra vágjuk a bacont, és kevés olajat vagy vajat a serpenyőbe téve kisütjük a zsírját. A sült szalonna darabokat kivesszük, a maradék zsíron megpároljuk az apróra vágott hagymát. Ha kész,…
Thai húsgolyók
…dkg zsemlemorzsa őrölt bors só olaj, a sütéshez Elkészítés: A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, a gyömbért meghámozzuk, és finomra reszeljük. A mogyorót apróra törjük. Mély tálban összedolgozzuk a…
Allgaui sajtleves
…megtisztítjuk és apróra vágjuk. A vajat felmelegítjük, és lassú tűzön üvegesre pároljuk benne a hagymákat. Hozzáadjuk a lisztet, és kicsit megfuttatjuk – de ne hagyjuk, hogy megbarnuljon! 2.) Állandó keverés…
Gyros tál
Hozzávalók: Gyros-tál Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek…
Majonézes tonhalkrém
…joghurtot) só bors Elkészítés: A tonhalat lecsöpögtetjük, egy mélyebb tálba öntjük. Meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk (kóstoljuk meg, mert néhány tonhal sós, míg a másik nem!) A vöröshagymát reszeljük rá, apróra,…
Zöldborsós egytál
…pirítom, majd mellékerül a zöldborsó és a kb. 1 cm-es kockára vágott karalábé a zsenge leveleivel együtt. Most lehet picit sózni, borsozni, beletenni az apróra vágott lestyánt és a petrezselyem…