Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:közepes hőfokon
• sütési idő:60 perc

• 2 evők. apróra vágott cukrozott narancshéj
  4 evők. apróra vágott gyümölcsbefőtt
  2 evők. mazsola
  csipet só
  3 szem tört szegfűszeg
  1 mokkásk. fahéj
  1 teásk. sütőpor
  25 dkg liszt
  1 tojás
  15 dkg cukor
  4 nagy alma
  10 szem dióbél
  2 evők. tört mandula
  2 dkg Rama
  1 evők. liszt

Elkészítés

Az almát meghámozom, kicsummázom, lereszelem és a cukorral jól elkeverem. Hozzáadom a tojást, a lisztet meg a sütőport, és addig keverem, amíg habos, egynemű masszát nem kapok. Fahéjjal, szegfűszeggel, csipet sóval fűszerezem, majd hozzáadom a mazsolát és a feldarabolt gyümölcsöket, apróra vágott narancshéjat, diót és mandulát. Gyümölcskenyér, vagy őzgerincformát kivajazok vagy kisütőmargarinozok, liszttel meghintem, az almás masszát belesimítom, és alufóliával letakarom. Előmelegített forró sütőbe teszem, és azonnal (a lángot) közepesre mérsékelem. 1 órányi sütés után ellenőrzöm, hogy jól átsült-e. Még forrón deszkára borítom, és hagyom teljesen kihűlni. Ha már hideg, alufóliába csomagolom, és hűvös helyen tartom. Sokáig elálló sütemény.

gyermekkel is készíthető