…húst, a nagyon apróra darabolt és lehéjazott kolbászt, és a szintén apróra vágott szalonnát, reszelt sajtot, tojásokat és zsemlemorzsát egy mély tálba szórjuk. Meghintjük szerecsendióval, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összegyúrjuk….
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell szeletelve 1 nagy hagyma apróra vágva 10 dkg gomba 10 dkg főtt zöldborsó 10 dkg sonka 1 evőkanálnyi liszt 2-3 dl tej sajtszeletek só,bors zsir v.olaj…
…hogy ne legyen nagyon darabos. HÚS: kevés zsiradékon (tetszőleges, kinek mit enged a diétája) megpirítom az apróra vágott hagymát, kevés sóval vagy ételízesítővel ízesítem, beledobom az apróra vágott vagy zúzott…
…liszttel habarást készítünk az apróra vágott vöröshagymával, majd a habarást a burgonyával is összekeverjük. Végül a szalonnát is a tetejére téve tepsiben, közepes hőmérsékletű sütőben 30 percig sütjük.Tálaláskor megszórjuk apróra…
…összedaraboljuk. 2.) Előveszünk egy kuktát, beleteszünk 2-3 evőkanál olajat, rátesszük az apróra vágott hagymát, üvegesre pirítjuk, majd lehúzzuk a tűzről és összekeverjük 1 evőkanál pirospaprikával. 3.) Hozzáadjuk a húst, és…
…zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd paprikázzuk s beletesszük a húst is, amit kissé pörkölübk, majd kevés vizet aláöntve főzünk. Izesitjük sóval, kevés őrölt feketeborssal. A zöldségeket tisztitás után…
…apróra vágott lilahagymát, pár csipet tárkonyt, 2-3 evőkanál majonézt és kevés apróra vágott petrezselymet. Jól elkeverjük, és hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Fokhagymás pirítóssal nagyon finom! A receptet Vempire küldte. Köszönjük! Hasonló…
…(ízlés szerint) 10-15-20 dkg paradicsomsűrítmény 1-2 dl ketchup spagettikrém pirosarany Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát kis olajon megpirítjuk, majd még egy kis olaj hozzáadásával az apróra vágott hagymát is aranysárgára…
…az apróra szeletelt hagymát, majd hozzáadom a szintén nagyon apróra vágott fokhagymát. Ezt alaposan megsózom, borsozom, és annyi pirospaprikát adok hozzá, hogy később a tejszín szép rózsaszín legyen. A megpucolt…
…félre vágjuk. Közben elkészítjük a tölteléket: a hagymát a szalonnával apróra vágjuk, megprirítjuk. A darált húst hozzákeverjük, és gyengén átsütjük. Az apróra vágott főtt tojást, póréhagymát, hagymát, fokhagymát, az apróra…