Hal vajas-gyömbéres mártással
Hozzávalók: 2 személy részére: 1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma 1 gerezd apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál vaj 1 teáskanál frissen reszelt gyömbérgyökér (nagyobb üzletekben kapható) 2 teáskanál citromlé (ízlés…
apr/u00f3k/u00e1poszta
Mangó chutney
Hozzávalók: 1.5 kg (kb3 nagy) mangó 1 nagy vöröshagyma aprítva 1 zöld chili magtalanítva és aprítva 5 dkg gyömbér reszelve 2 tk curry por 2.5dl fehér bor ecet 20 dkg…
Csokitorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40-50 perc A tésztához 10 dkg Rama sütőmargarin 22 dkg finomliszt 2 teáskanál sütőpor 5 dkg aprított mandula 3 db…
Tejfölös krémes
…dl tej 3 evőkanál liszt 1 egész tojás 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: reszelt csokoládé aprított dió Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjét a…
Rakott káposzta, ahogyan Garfi csinálja
…olajon megpirítom a darált húst, az apróra vágott hagymával összesütöm, majd hozzáadom kis lángon a pirospaprikát. Rádobom az apróra vágott paradicsomot és paprikát, hagyom, hogy kieressze a levét. Pár perc…
Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
…aprítva 2 marék sajtos vagy natúr tortilla chips Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágva kevés olajon vagy vajon megdinsztelem, hozzáadom a szétnyomott vagy apróra vágott fokhagymát, elkeverem, majd rögtön hozzáöntöm a…
Fajitas
…olívaolajon megdinsztelek. Majd félreteszem. Egy keményebb paradicsomot apró kockákra felvágok, hozzáadok apró kockákra vágott fehér hagymát, kevés citromlevet és tabasco szószt. Majd a hűtőbe teszem. Aki szereti, leturmixolhat egy avokádót…
Csirkemájpörkölt fokhagymás-vajas tört burgonyával
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma pirospaprika 10 dkg gomba kevés zöldborsó (konzerv) 4 szelet bacon majoranna só bors ételízesítő burgonya vaj fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágom, és…
Békakirály levese
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött sóskapüré 1 nagy vöröshagyma 3 dkg vaj/olaj 2 db tojás keményre főzve és apróra vágva 1 db zöldségleves kocka vagy fél liter csontlé 2 dl tej…
Túróval töltött csirkemell
Hozzávalók: 25 dkg túró 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma só,bors 2 db csirkemellfilé 15 dkg sonka 1 p. tejföl liszt tojás, zsemlemorzsa apróra vágott friss kapor olaj Elkészítés: A…