Sárgabarackos keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:10-15 perc 10 dkg aszalt sárgabarack apróra vágva 10 dkg liszt 1/2 cs sütÅ‘por 5 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 tojás…
aszalt gyümölcs mártás
Gyümölcskenyér
…darabolt diót, aszalt, vagy kandírozott gyümölcsöket apróra vágva, és csokoládét összetördelve. Amikor ezzel megvagyunk, óvatosan hozzákeverjük a tojások habbá vert fehérjéjét. Ez egy nagy Å‘zgerincbe fér bele, én két kisebb…
Rothschilkuglóf citromos mázzal
…10 dkg puha magozott aszaltszilva 30 dkg finomliszt 1 mokkáskanál sütÅ‘por 5 darab tojás 2 csomag vaníliás cukor 28 dkg kristálycukor 30 dkg Rama SütÅ‘margarin a citromos mázhoz 20 dkg…
Fügerombusz
Hozzávalók: 30 dkg aszalt füge 2,5 dkg cukrozott, szárított narancshéj (oranzsát) 2,5 dkg cukrozott, szárított citromhéj (citronát) 13 dkg mogyoró 10 dkg cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 8…
Tönköly pogácsa
Hozzávalók: 2,5 dl zabpehely 2,5 dl teljes kiörlésű tönkölyliszt 2 evÅ‘kanál méz 1 teáskanál szódabikarbona 1 citrom leve magozott meggy, vagy aszalt gyümölcs kevés viz Elkészítés: A hozzávalókat összekeverem, a…
Narancsos püspökkenyér
…dkg étcsokoládé 8 dkg kandírozott narancshéj (vagy aszalt gyümölcs) 1 narancs reszelt héja 1 csomag sütÅ‘por 1-2 evÅ‘kanál tej csipetnyi só vaj vagy sütÅ‘margarin és liszt a forma kikenéséhez 1…
Mandulás kuglóf
…20 dkg porcukor víz mandula aroma Töltelék ízlés szerint mandula, dió, mazsola, csoki, aszalt gyümölcsök Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral, és 2 teáskanál mandula aromával habosra keverjük. Hozzáadjuk a…
Gyümölcskenyér tojásfehérjéből
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:tűpróbáig mazsola mogyoró dió 12 dkg liszt 12 dkg cukor 6 dkg Rama margarin 6 tojásfehérje különbözÅ‘ aszalt gyümölcsök Elkészítés A tojásfehérjét…
Fügés-diós édesség fagyival Görögországból
Hozzávalók: 1 koszorú aszalt füge 10 dkg dió 10 dkg mazsola 2 dl fehérbor 5 evÅ‘kanál méz fahéj vaníliafagylalt Elkészítés: A fügéket a tetejénél bevagdosom, beletűzök egy darabka diót. Jénai…
Szilvás golyó
Hozzávalók: kb. 35 darabhoz: 10 dkg magozott aszalt szilva 2 evÅ‘kanál brandy 30 dkg natúr marcipánmassza 4 dkg mogyoró 25 dkg tejcsokoládés tortabevonó 2,5 dkg étcsokoládés tortabevonó porcukor a formázáshoz…