Zöldségestekercs

Hozzávalók: rétestészta,sárgarépa,zöldség,karfiol,brokkoli, zöldborsó,karalábé,gépsonka,1 tojás,füstölt sajt. Attól függően vedd a zöldségeket,hogy hány rétestésztát akarsz megtölteni Elkészítés: A gépsonkát apró kockára vágjuk,majd olajon mesütjük egy kicsit,közben a zöldségeket is aprór vágjuk,és beletesszük…

Tárkonyos zöldségleves II.

Hozzávalók: 50 dkg zöldség (gomba, sárgarépa, fehérrépa) 1 dl olívaolaj 1 pohár tejföl 1 db gulyásleves kocka só bors ételízesítő szárított tárkony, petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket apróra vágom. Egy lábasban…

Zöldségkrém

Hozzávalók: 15 dkg fõtt vegyes zöldség, 5 dkg margarin, ízlés szerint só, bors, mustár, fokhagyma. Elkészítés: A margarint habosra keverjük a fûszerekkel, hozzáadjuk a megreszelt zöldséget és jól lehûtve tálaljuk….

Lecsós rizs másképp

…és egy hosszú, nagyon kemény diétát kellet végigcsinálnunk. Semmilyen zöldség-, és gyümölcshéjat nem ehetett. Ez annyira finom így, hogy megmaradt a kedvenc ételeink között. A receptet Ezot Erika küldte. Köszönjük!…

Habart krumpli leves

Hozzávalók: az adagok tetszés szerintiek – krumpli – kissebb hagyma – sárgarépa – zöldség – pirospaprika – babérlevél – őrölt bors – tárkony – bazsalikom – borsikafű – liszt –…

Zöldséges pulyka wokban

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó) 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica 10 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 8 dkg padlizsán 1 közepes fej…

Zöldségfelfújt

…bors, kakukkfű, oregánó, bazsalikom, de bármi lehet, ízlés szerint Elkészítés: Az apróra vágott zöldségeket (a paradicsom kivételével) egy tk olívaoljaon vagy vajon megpárolom, sózom, borsozom. A 4 tojást kettéválasztom, a…

Japán palacsinta

…póréhagyma illetve akármilyen zöldség, amit csíkokra lehet vágni. (pl. káposzta) Elkészítés: Mennyiséget nem írok a töltelékhez. Az a fontos, hogy arányosan legyen benne minden hozzávalóból. Készíts sűrű masszát a lisztből…

“Disznótoros”leves, ahogy én készítem.

Hozzávalók: -50 dkg sertés lapocka -2 fej közepes vöröshagyma -3 db közepes sárgarépa -2 db -“- zöldség -3 közepes burgonya -4 szál zeller zöld -1 tv paprika -1 paradicsom -3…

Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval

…a kockákra vágott, forró vízben 3 percig főzött zöldségeket. Adjuk hozzá a Parmigiano Reggiano sajtot, sózzuk, borsozzuk. 3. Közben készítsük el az alábbi mártást: a hagymát 2 evőkanál olívaolajon pirítsuk…