Tejleves
Hozzávalók: Kb 4 személyre: 1liter tej Mexikoi zöldségek Vegeta leves tészta Elkészítés: Felrakom az 1 Liter tejet melegedni,amikor már forr bele rakom a mexikoi zöldségeket kb.2-3marékkal. Hozzáadok egykis vegetát ízlés…
aszpikos zöldségek
Hajdinagombócok zöldségmártásban
…zöldségek felét kivesszük, másik felét szitán áttörjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy mártás sűrűségű legyen. Felforraljuk és hozzáadjuk a megmaradt zöldségeket, ízesítjük sóval, finomra vágott zöldpetrezselyemmel. A mártást víz…
Mogyorós csirkemetélt
…néhány percig együtt pirítom, majd felengedem a tejszínnel, fűszerezem, majd fedő alatt puhára párolom. Sült krumpli vagy zöldségek, esetleg rizs és saláta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet tivadar.eva küldte. Köszönjük!…
Gyros tál
Hozzávalók: Gyros-tál Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek…
Hajdinagombócok zöldségmártásban
…zöldségek felét kivesszük, másik felét szitán áttörjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy mártás sűrűségű legyen. Felforraljuk és hozzáadjuk a megmaradt zöldségeket, ízesítjük sóval, finomra vágott zöldpetrezselyemmel. A mártást víz…
Mediterrán csirke wokban
…zúzott fokhagyma 1-2 teáskanál szárított bazsalikom sok frissen őrölt bors só Elkészítés: Az olajat felforrósítom. Erős lángon kell csinálni, hogy a zöldségek piruljanak, ne pedig párolódjanak! Megpirítom benne a kockákra…
Vajas tészta alatt párolt zöldségek
…babkonzerv) 3 evőkanál olaj 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 evőkanál vágott bazsalikom 6 tojás + 1 tojássárgája pici liszt a tészta nyújtásához Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A zöldségeket…
Alföldi hússalátával töltött paradicsom
…dkg szójamentes párizsi (gluténmentes), 1 főtt burgonya, 1 alma, 5 dkg csemegeuborka. A díszítéshez: főtt zöldségek, sárgarépa, kukorica, főtt bab, zöldborsó. Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk, a szárral ellentétes részén egy…
Hagymás tintahalsaláta
…forgatva megsütjük, rátesszük a megtisztított, összetört fokhagymát és chilipaprikát, az őrölt koriandert, a metéltre vágott halványító zellert és hagymákat. Egyszer átkeverjük. Ügyelni kell arra, hogy a zöldségek ne puhuljanak meg…
Vadas hús
Hozzávalók: 1 kisebb fej vörös hagyma 1 sárgarépa 1 gyökér 1 ek. mustár édesítő szer 4 ek joghurt só,bors 20dkg csirkemell Tészta Elkészítés: Vörös hagymát le dinsztelem,a karikára vágót zöldségeket…