Mascarponés-sonkás tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne kb. 30-40 dkg füstölt sonka 20 dkg sajt 25 dkg mascarpone 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 pohár tejföl vaj olaj só bors Elkészítés: Először is tegyük fel…
az igazi f��st��lt sonka
Sonkás kelbimbó
…perc) amíg a hagymakarikák is megpirultak. Az utolsó percben visszatettem a tetejére a sonkát, hogy újból átmelegedjen. Tanácsok: Az ételtársításra figyelő étkezésben kitűnő húsnapi étel. A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi…
Sonkás krumpli
…bors só Elkészítés: A sonka zsíros részeit kivágjuk, a bőrt éles késsel bekockázzuk, és tűzálló tálban, előmelegített sütőbe tesszük. Összekeverjük a mézet meg a mustárt, és a sonkára kenjük. Meglocsoljuk…
Hunyadi rostélyos
…2 paradicsom liszt zsír majoránna kakukkfű bors só Elkészítés: A főtt makarónit elkeverjük egy vajjal kikevert tojássárgájával, az apróra vagdalt sonkával, 3 kanálnyi tejföllel, egy habbá vert tojásfehérjével, 1 kanálnyi…
Sonkás majonéz
…A fõtt sonkát kétszer átdaráljuk, hogy teljesen pépes legyen. A bort és a sonka fõzõlevét összekeverjük, beletesszük a darált sonkát, és addig forraljuk, amíg be nem sûrûsödik. Ha kihûlt, belekeverjük…
Meleg spárgasaláta
…töltünk és felforraljuk. Ráteszünk egy párolóbetétet vagy szitát (esetleg nokedliszaggatót, azaz bármit, ami lyukacsos és átengedi a gőzt), erre rátesszük a spárgát, és egy fedővel vagy alufóliával lefedjük (a spárga…
Sonkás rizzsel töltött gomba
…szalonnát kiolvasztjuk,rádobjuk az apróra vágott hagymát,majd az apróra vágott gomba szárakat,majd az apróravágottsonkát.Megpároljuk,majd hozzáadjuk a fött rizst.Izesitjük,só,bors,1 tojás,lehet bele rakni petrust is. A gomba fejeket megtöltjük,tepsibe rakjuk.A mardék tojást felverjük,elkeverjük…
Rakott tészta Ani módra
Hozzávalók: 1 csomag tészta 0,5kg darált hús sűrített paradicsom só bors főzőtejszín vöröshagyma pirospaparika fokhagyma tejföl sajt szalonna vagy sonka Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk,olajon megfonnyasztjuk,majd hozzárakjuk a darált húst,addig…
Háromsajtos-sonkás lasagne
…A sonkát apróra, az ementálit dobókocka nagyságúra vágjuk. A kivajazott formát kibéleljük a tésztalapok harmadával és meglocsoljuk a tejszin felével, erre jön a sajtkrém majd a sonka meg az ementáli…
Sajttal és sonkával töltött gomba
Hozzávalók: csiperke gomba sajt füstölt sonka csípős paprika Elkészítés: A gombát meghámozzuk, a szárát kivágjuk. A sajtot (tetszőleges fajta, kit mit szeret, én trappista sajtot használtam) lereszeljük, a sonkát és…