…sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint megszórjuk bazsalikommal, kakukkfűvel. Addig pároljuk, míg a paradicsom teljesen szétfő, és mártásjelleget kap. Ha kész, összekeverjük a kifőtt pennével. Jól behűtjük, mert hidegen az igazi. Esetleg…
…nátrium-benzoátot, és a végén csavarom rá a tetejét. Nagyon forrón teszem a az üvegekbe és száraz dunsztba helyezem. Nagyon régi recept. Megjegyzés: Sárgabarackdzsemet már sokfélét raktam el, de ez az…
…fóliát, és máris fogyaszthatjuk finom sült csemegénket. Friss kenyeret, csípős savanyúságot, kovi ubit kínálunk mellé. Megjegyzés: Igazi szabad tűzön készíthető étel, ilyenkor szét lehet osztani a társaság között a feladatokat,…
…egy teáskanálnyi őrölt köményt, majd az egészet megsózzuk, megborsozzuk és összevegyítjük. Jöhet a saláta lelke, a friss fűszernövény: egy nagy marék mentalevelet finomra vágunk, aztán a rukkola salátát beleöntjük egy…
…Elkészítés: Az apróra vágott hagymát üvegesre párolom az olajon, majd hozzáadom a kockákra vágott csirkét. Megvárom, míg kifehéredik, majd sózom, borsozom, fűszerezem (jó sok oregánóval az igazi), hozzáadom a lereszelt…
…A tetejére tehetünk kedvenc gyümölcsünkből akár befőttet is, illetve, keverhetünk bele csokidarabokat, mazsolát, bármit amit szeretünk! Ha készen van, lekvárral, vagy szörppel, csokiöntettel, vagy tejszínhabbal az igazi! gyermekkel is készíthető…
…pikánsabbá tehetjük. Teteje: A 3 tojás fehérjét 6 evőkanál porcukorral, gőz fölött habbá verjük és rákenjük. Végül csokit reszelünk rá. Tanácsok: Igazi ünnepre való süti, ajánlom mindenkinek. Elkészítési idő: 60…
…tojássárgás masszához adjuk kanalanként a habot, és az étkezési keményítővel elkevert lisztet felváltva, és a darált diót. Ügyelünk arra, hogy a hab ne törjön össze. Nagy tortaformában – 24cm –…
…darálthúst (lehet más fajta húst is használni, viszont azt előtte fel kell darabolni, mert a többi nem annyira zsíros, hogy kellőképpen szétsüljön a serpenyőben). Mikor az állaga masszához hasonlít, hozzáadjuk…
…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettől tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idő: 30 perc A…