…Elkészítés: A lisztet, a tojássárgáját, a hagymát, a fűszernövényeket és a borsópépet jól összekeverjük a burgonyapürével. Megsózzuk-borsozzuk, szerecsendióval és némi vajjal finomítjuk. Vizes kézzel a burgonyamasszából lapos pogácsákat formálunk. A…
…Ha levettük a tűzről belekeverjük a lisztet. A tésztát kissé kihűtjük, nyomózsákba tesszük és kb. 3 ujjnyi távolságra lisztezett sütőlemezre nyomjuk. Vizes késsel kicsit lenyomjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Ha…
…a széleket,majd a húsmasszát vizes kézzel ovális cipóvá formázzuk.Egy jénai tálba helyezzük,s tetejét beborítjuk a szalonnaszeletekkel.Melléöntünk 2 evk. vizet,s betoljuk a sütőbe. 200 fokon kb.1 óra. A receptet beküldte: mongi…
…vert tojásfehérjéket. Villával megcifrázhatjuk kicsit a tetejét, majd visszatoljuk a sütőbe addig, amíg a hab megszilárdul és halvány rózsaszín nem lesz, a sütemény pedig készre sül. Kihűlés után vizes késsel…
…cukor 1 dl olaj 3 dl tej vagy víz, (ez attól függ, hogy tejes, vagy vizes kiflit szeretnénk) Elkészítés A 3 dl folyadékot meglangyosítjuk, belekeverjük az élesztőt és a cukrot,…
…Kivajazott vagy margarinozott vagy sütőmargarinozott tepsibe egymás mellé rakjuk, a tetejüket vizes ecettel, vagy egy kevés olajjal, esetleg felvert tojással lekenjük, 20 percig kelesztjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon 180…
…víz (tejes avagy vizes kifli, ízlés szerint) Elkészítés A langyos vízben elkeverem a cukrot és az élesztőt. Megszórom a tetejét egy kanál liszttel és hagyom 5 percig habzani. Közben a…
…sehol a piskótám. Én mindig úgy sütöm a piskótát, hogy a tortaformának az alját elhanyagolom, és helyette papírral bélelt tepsire teszem a formát. Így biztos elkerülöm azt, hogy bevizesedjen az…
…Elkészítés Finomra lereszelünk 5 dkg fehércsokit, és összekeverjük a süti többi hozzávalójával. A maradék csokit durvára reszeljük. A masszából vizes kézzel kb. 30 egyforma nagyságú golyót formálunk, és a csokoládéreszelékben…
…pirítjuk benne a morzsát. Vizes kézzel nem túl nagy (kb. szilva nagyságú) gombócokat formázunk, kifőzzük forró, sós vízben. Miután feljön a víz tetejére, még pár percet főzni kell. A kifőtt…