Erdőmester
Hozzávalók: 5 dkg földieper, 5 dkg áfonya, 5 dkg málna, 2 evőkanál tofukrém, 2 evőkanál vörösáfonyalé, 1 evőkanál búzacsíra, 1 teáskanál cukor (legjobb, ha barna), Pár csepp vaníliakivonat vagy késhegynyi…
búzacsíra készítése
Mazsolás sárgarépa saláta
…sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát. Hűtőszekrényben érleljük, tálaláskor a tetejére szórjuk a búzacsírát. Hasonló kategóriák sárgarépa pálinka sárgarépa olaj készítése…
Pikáns gyümölcssaláta
Hozzávalók: 50 g alma 50 g narancs 50 g kefir 2 db mesterséges édesítőszer 5 g búzacsíra Elkészítés: Az almát és a narancsot apró darabokra vágjuk és összekeverjük az édesítőszerrel…
Pórés-kakukkfüves kenyér
Hozzávalók: 50 dkg liszt, ebből 1/3 rész teljes kiőrlésű tönkönybúzaliszt, 2/3 rész közönséges rétesliszt vagy tönköly-rétesliszt 2-3 evőkanál búzacsíra 1 bögre langyos víz 1,5 csapott kávéskanál só 2 dkg friss…
Szőlős sárgarépasaláta
…dkg sárgarépa, 20 dkg szőlő, 5 dkg búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát vékony metéltre vágjuk, enyhén megsózzuk, majd hozzákeverjük a megmosott, félbevágott szőlőszemeket. Könnyedén összekeverjük, behűtjük, tálalás előtt búzacsírával megszórjuk….
Diétás búzacsírás-almás lepény
…almatöltelék hozzávalói: 50 dkg durvára reszelt alma 5 dkg búzacsíra fél dl víz fél dl citromlé 2 teáskanál folyékony édesítő 2,5 dkg zselatin Elkészítés: A tésztához a kétféle lisztet összekeverjük…
Lavas (Ősi örmény kenyér)
Hozzávalók: 210 dkg búzaliszt,60 dkg Graham liszt,15 dkg búzacsíra,15 dkg cukor,30 dkg vaj,12 dkg friss élesztő,30 dkg szezámmag,3 tojás,3 dkg só,6-9 dl víz. Elkészítés: Lanagyos,cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt,és hagyjuk…
Sárgarépás muffin
Hozzávalók: 1 merőkanál kukoricaliszt 1 merőkanál búzacsíra 3 merőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt vagy graham liszt fél dl olaj 1 dl méz vagy barnacukor 3 kiskanál szódabikarbóna 1-2 dl víz 1…
Búzacsírás fánkocskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:legkisebb fokozaton sütési idő:25 perc 1 kávéskanál margarin 3 tojásfehérje 3 evőkanál méz 1 evőkanál szójaliszt 1 kávéskanál napraforgóbél 5 dkg darált mandula 5 dkg búzacsíra…
Sajtos képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc só 5 tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg finomliszt Sajtkrém búzacsíra só 1 csokor petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma…