Töltött malacpecsenye szilvás káposztával
Hozzávalók: a húshoz 1 kis fej vöröshagyma 15 dkg gomba só őrölt bors 2 kemény tojás 1 nyers tojás 1 evőkanál tejföl 2-3 evőkanál zabpehely 1,60 kg bőrös malaccomb flekkenfűszer…
bőrös malacsült készitése
30 perces sült lazac
Hozzávalók: 1 nagyobb alma, 4 db 15 dkg-os, bőrös lazacfilé (2-3 cm vastag), só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál méz, fél dl almaecet, fél zöld citrom leve, 1 dl…
Malacpecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 6 szelet bőrös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény őrölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bőrös malacszeleteket előző nap kissé kiklopfolom, a…
Libamáj római tálban
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: Kb. 70 dkg hízott libamáj 1 kg bõrös libaháj 3 dl tej só, vegeta Elkészítés: ELKÉSZÍTÉSE: A libamájat beletesszük a megsózott, vegetás, hideg tejbe, és hûtõbe…
Malacsült spárgával és 3 mártással
…vaj 2 dkg liszt 3 tojás sárgája 2 citrom leve és reszelt héja cayenne bors pár csepp Worchester-szósz A malacsülthöz: 60 dkg, kb. 5 cm szélesre szeletelt sertéshús 2 evőkanál…
Malacsült
Hozzávalók: 1 malaccomb (kicsontozva), 2-3 gerezd fokhagyma, 1 üveg sör, só, bors, köménymag, 1 szelet füstölt szalonna. Elkészítés: A malac combjának bőrét egy éles késsel szépen bevagdalom, majd bedörzsölöm a…
Diós rántott libamáj
…Kb. 180 fokos olajba rakjuk bele, süssük meg. A rántott zöldpetrezselyem készítése egyszerű: rakjuk a forró olajba a petrezselymet, tálaláskor rakjuk a libamáj tetejére. Befőttet, friss gyümölcsöt rakhatunk még mellé,…
Árvácska
…Kis pihentetés után óvatosan göngyöljük ki a ruhából és tegyük tálcára, majd hintsük meg porcukorral. Hasonló kategóriák barna mártás készítése házilag bailey’s keszitese egyszeruen homár készitése ostyaszelet sà rga barna…
Árvácska
…öntsük le csokimázzal. Tálaláskor szeleteljük. Hasonló kategóriák edes sarga sajt SZAKE KESZITESE OTTHON papir angyalkak keszitese cilinder kalap készítése papírból hóvirág hajtogatással thomas torta készítése lépésről lépésre krumplicukor házi keszitese…
Joghurtos málnakocka
…a felfőzött zselatint. A málnatöltelékre simítjuk. Dermedésig hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák joghurtos prósza joghurtos málnakrémleves kakaómáz készítése hóvirág hajtogatása papírból kókuszkrém készítése burgonyapehely készítése rizsteszta keszitese csokibevonat ouzó készítése fenyőszirup…