Hozzávalók: Paprika,föt császár szalona sovány sonka 10db tojás margarin,vagy vaj,sajt Elkészítés: a tefon serpenyöbe teszünk 15-dkg margarint,vagy(vajat)majd a kockázott, sokát,csikozott szalonátbeleteszük és sütni kezdjük mikor már kissé mepárolodott,hozzá vágjuk apaprikát,minnél…
Hozzávalók: Hozzávalók: 20 dkg császárhús, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 ek méz, bors. Elkészítés: A császárhúst fél centi vastag katonákra vágjuk, majd serpenyÅ‘be téve, közepes lángon pirítani kezdjük. A fokhagymát…
…húsos császár– szalonna 3-4 evÅ‘kanál finomliszt 4 evÅ‘kanál olaj 3 dkg vaj vagy Rama margarin 1 evÅ‘kanál cukor 2-3 szardellafilé (ajóka) 2,5 dl vörösbor 1,25 dl átszűrt húsleves (leveskockából is…
Hozzávalók: 1 kg szarvascomb, 15 dkg húsos császárszalonna, 2 db keményre fõ zött tojás, só, fehérbors, szerecsendió õ rölve, 2 db nyers tojás, 10 dkg vaj, 2 dl száraz fehér…
Hozzávalók: 1csomag spagetti sonka, bacon vagy fÅ‘tt császár tojás fÅ‘zÅ‘ tejszín vaj, olaj, só, bors Elkészítés: A kockára aprított bacont kevés olajon zsírjára pirítom. Közben felteszem fÅ‘ni a spagettit(só,olaj a…
Hozzávalók: 1kg karaj 40 dkg füstölt sajt 40 dkg backon,vagy fött császár szalonna só bors margarin Elkészítés: A húst jól kikloffolom.Sózom,borsozom. A sajtot annyifelé vágom amennyi szelet hús lett. a…
…A csülkök csontjait eltávolítjuk, a csülköket éles késsel felszeleteljük. Tálra tesszük, felhalmozzuk mellé a vele sült burgonyát. A sült hagymakarikákkal beborítjuk a csülköket és a burgonyát, végül meglocsoljuk a pecsenye…
…több rétegnyi alufóliába. A kiválasztott serpenyÅ‘be beleöntjük az olajat és felforrósítjuk. Ekkor, elÅ‘ször bÅ‘rös oldalukkal lefelé, beletesszük a csirkecombokat, majd néhány perc alatt alaposan megpirítjuk mindkét oldalukat. ElÅ‘ször kiszedjük és…
…a zselatint, hozzáadok még egy evÅ‘kanál vizet és folyósra melegítem. A tejszínbÅ‘l nagyon kemény habot verek, majd óvatosan beleforgatom a boros tojásmasszát, a mazsolaszemeket és a zselatint. A ruhából kibontott…
Hozzávalók: 1 kg bÅ‘rös süldÅ‘karaj 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg csiperkegomba 10 dkg füstölt szalonna 12 dkg sertésmáj 20 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 1 dl száraz fehérbor 1…