…babérlevél só kakukkfű Elkészítés: Az olajat vajat együtt felhevítjük, msgpirítjuk benne a feldarabolt, sózott nyulat. Meghintjük liszttel, finomra vágott vöröshagymával, kissé tovább hevítve felengedjük borral és vízzel. Megsózzuk megborsozzuk, hozzáadjuk…
Hozzávalók: 8 l víz 2 l 10%-os ecet 24 dkg só 80 dkg cukor 1 evőkanál köménymag 1 evőkanál szemesbors 1 evőkanál szalicil 12 db babérlevél 1 evőkanál borkén 1…
Hozzávalók: 1 kg krumpli fél hagyma (elhagyható) pirospaprika (elhagyható) só bors babérlevél majoránna ecet liszt 2 dl tejföl Elkészítés: A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a…
Hozzávalók: 1 kg marhahús 2 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 1 sárgarépa 10 dkg fekete olívabogyó 1 doboz kockázott paradicsom 2 üveg vörösbor (provence-i, ha lehet) olívaolaj kakukkfű babérlevél rozmaring…
Hozzávalók: 4 libacomb 1 hagyma 1 nagy csomó leveszöldség 25 dkg zöldborsó reszelt szerecsendió őrölt bors só köménymag babérlevél 2 szál zellerlevél 2-3 szál petrezselyem ételízesítő A gombóchoz: 2 zsemle…
Hozzávalók: fél szál póréhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db paprika (és még ami eszedbe jut: paradicsom, zeller stb.) 2 nagy krumpli só bors babérlevél 2 evőkanál olaj…
Hozzávalók: 1 liter aludttej 4-5 nagyszem krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 3-4 karika szárazkolbász 1 tojásnyi zsír liszt só paprika babérlevél vegeta Elkészítés: A krumplit megpucoljuk és kockákra vágva sós…
Hozzávalók: Egy bögre, vörös lencse,só, fokhagyma , vöröshagyma, babérlevél, balzsamecet, mustár, különféle csírák. Elkészítés: Egy bögre vörös lencsét kétszeres mennyiségű vizben egy kis babérlevéllel, sóval puhára főzünk. A lencsét turmixoljuk…
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 10 dkg füstölt kolozsvári szalonna 1 mokkáskanál pirospaprika 3-4 db babérlevél 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg füstölt kolbász 30 dkg…
…bébirépa + zöldborsó vegyes konzerv fél csomag (20-25 dkg) mirelit mexikói zöldség 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só ízlés szerint cukor 1 babérlevél 5-6 szem egész…