Hozzávalók: Olaj Liszt Foghagyma Babérlevél Só Ételízesítő Pirospaprika Víz Tojás Búzadara Ecet Elkészítés: Sűrű, barna rántást készítek.Utolsó pillanatban beleteszek 2 egész babérlevelet, foghagymát vékony karikára vágva. Tűzről levéve pirospaprika, ételízesítő…
Hozzávalók: 1 kg karaj szeletelve 1 nagy fej lilahagyma 15 dkg füstült sonka 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 2-3 db babérlevél friss kakukkfű 3-4 levél friss zsálya rozmaring só…
…szem szegfűbors, 1 babérlevél, ízlés szerint törött bors és só. Elkészítés: Legalább 6 literes fazékba rakjuk a megmosott, letörülgetett, egy darabban hagyott marhahúst, beleszórjuk a babérlevelet, a szerecsendió-virágot, a borsot…
…nagyon erős marhahúsleves (kockából) 4 evőkanál chiliszósz 4-5 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szárított kakukkfű 1-2 levél babérlevél só bors 6 darab közepes krumpli elnegyedelve Elkészítés: A hagymát az olajon megfuttatjuk,…
Hozzávalók: 15L viz 2L 10%-os ecet 1.5kg cukor 1.5dkg borkén 4.5dkg timso 1.5dkg citromsav 5dkg nátriumbenzoát 1 cs.bors 1cs babérlevél maréknyi kapor kis db torma mustármag 75dkg só Elkészítés: hozzávalokat…
Hozzávalók: 40 dkg lencse 20 dkg virsli 1 hagyma 1/2 citrom leve 1 babérlevél 1 pohár tejföl 1 ek mustár 1 gerezd fokhagyma 2 keményre főtt tojás őrölt bors só/vegeta…
Hozzávalók: 2 db pulykamell só őrölt bors 1 kg savanyú káposzta 1 kg alma 2 db babérlevél 10 szem bors 8 gerezd fokhagyma ½ dl száraz fehérbor Elkészítés: A húst…
…szárított chili magjával együtt 3/4 mokkáskanál köménymag 1 csapott mokkáskanál tárkony 1 csapott mokkáskanál majoranna 1 csapott mokkáskanál őrőlt bors 1 csapott mokkáskanál borsikafű 5 db babérlevél só ízlés szerint…
…ecet,3kg kristálycukor,2,1/2 kg só- 10 g egész feketebors,1 tasak babérlevél,1 csokor kapor Elkészítés: Kímértem 30 liter hideg vizet a hordóba, majd mindent lemérve beleszórtam. Fakanállal (fémmel tilos) jól összekevertem, majd…
…hagyma • 1-2 gerezd fokhagyma • 1 zöldparika • 1 paradicsom • pirospaprika • só • bors • majoranna • kevés olaj • 2-3 babérlevél Elkészítés: A húst kockákra, a…