Gyors pogi
…Elkészítés A margarint habosra keverjük, és a liszttel, a tojással, a tejföllel, a szódabikarbónával, és a sóval gyenge tésztát gyúrunk. 3 cm vastagra nyújtjuk. Pogácsa formával kiszaggatjuk, tojássárgával megkenjük, elÅ‘melegített…
bableveshez pogácsa
Töltött ropogós pogácsa
…5 dkg szeletelt mandula pirospaprika(törött ) Elkészítés: SzobahÅ‘mérsékleten felengedjük annyira a tésztát, hogy nyújtható legyen.( ne túl lágyra!) Lisztezett felületen kinyújtjuk, kb. fél cm vastagra, pogácsaformával kiszaggatjuk. Tetejüket kissé felvert…
Gyors, sajtos-túrós pogácsa
…Hozzáadjuk a tojássárgát, a túrót, az élesztÅ‘s tejfölt, a reszelt sajtot, az ízlés szerinti mennyiségű sót, és jól összegyúrjuk. Keleszteni nem kell, egybÅ‘l lisztezett vágódeszkán kinyújtjuk, pogácsákat szaggatunk belÅ‘le, a…
KÃnaikel-pogácsa
…lapos pogácsát formálok. TeflonserpenyÅ‘be csorgatom a megmaradt olajat, jól felforrósítom, majd a pogácsák mindkét oldalát pirosra sütöm. Melegen, hidegen egyformán jó, és tálalható köret gyanánt vagy vegetáriusoknak fÅ‘ételnek, borsos hagymával….
Gyors sajtos pogácsa kétféle tésztából
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Az élesztÅ‘s tésztához 2.5-3 dkg élesztÅ‘ 3 dl hideg víz 1 liter liszt Az omlós tésztához fél kiló liszt egy…
Szezámmagos-burgonyás pogácsa
…órás pihentetéssel, egy éjszakát hűtÅ‘ben tartjuk. 4. Tetejét lekenjük tojásfehérjével, bevagdossuk, szezámmaggal megszórjuk, forró sütÅ‘ben sütjük. Megjegyzés: Sütéskor *nevetÅ‘* pogácsaként nyílnak szét. Sokáig friss, puha marad. A receptet SzÅ‘llÅ‘siné Bárkányi…
Vajas pogácsa
…tejben az élesztÅ‘t elkeverem 1 doboz tejföllel, és hozzáöntöm az elmorzsolt tésztához. Ujjnyi vastagságra nyújtom, és pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A tetejét megkenem tojássárgájával. Lehet rászórni sajtot, vagy köménymagot, és hagyjuk megkelni….
Juhtúróval töltött pogácsa
…Majd a lisztezett deszkán 2 cm vastagra nyújtja a pogácsatésztát, pogácsaszaggatóval (5 cm átmérÅ‘jű) kiszaggatja, közepükbe mélyedést nyom, és még 10-15 percig keleszti a tésztát. Ezután a feleségem a pogácsákba…
Vajas pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 egész tojás + 1 sárgája 5 dkg cukor 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 50 dkg liszt pici só 35 dkg…
Részeges pogácsa /tepertős/
…újrahajtom, ezt háromszor megismétlem, újból nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom, megkenem a pogácsákat tojássárgával és fél óra pihenés után forró sütÅ‘ben megsütöm. /Egy kicsit megdÅ‘lnek ezért hívják részeges pogácsának/. gyermekkel is készíthetÅ‘…