…perces pihenés után. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel megvagdossuk. Kiszaggatjuk a pogácsákat, tetejüket megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk sajttal. Közepesen meleg sütÅ‘ben készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, és még másnap is…
…háromszor végzek el. Ennek megtörténte után a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom, és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom. Tepsibe rakás elÅ‘tt a pogácsákat megpödörgetem, és a tetejét tojással megkenem. 200 fokra elÅ‘melegített…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 egész tojás + 1 sárgája 5 dkg cukor 2 dl tej 2 dkg élesztÅ‘ 35 dkg margarin 50 dkg liszt pici…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 12,5 dkg margarin 5 dkg élesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál cukor 2 dl tej 2 dl kefír vagy natúr joghurt 1 dl…
Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg sütÅ‘margarin 2 tojássárgája 1 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt só csipet cukor Elkészítés: Az élesztÅ‘t langyos tejben…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– tej 50 dkg liszt 25 dkg Rama 2 dl tejföl 1 dkg cukor 2 tojás 3 dk élesztÅ‘ egy csipet só Elkészítés…
…óráig. Ha megkelt, 35 mm-es szaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat. Tepsibe helyezzük, és ott is pihentetjük 20-30 percig. ElÅ‘melegített, forró sütÅ‘be helyezzük, kisütjük. Ha nem fogyasztjuk frissen, kihűlés után dobozba rakjuk,…
…pihentetjük, majd három részre hajtjuk és ezt még kétszer ismételjük 20-20 perces pihentetés után. Pogácsaszaggató magasságura nyújtjuk, a tetejét berácsozzuk, a maradék tojással megkenjük és megszórjuk a maggal. A sütÅ‘t…
…12 deka vajat vagy sütÅ‘margarint összemorzsolunk. A 2 deka élesztÅ‘t pici tejben feloldjuk, és 2 tojássárgájával, két evÅ‘kanálnyi tejföllel, és pici sóval összegyúrjuk. Nyújtódeszkán elnyújtjuk, és igen apró pogácsákra szaggatjuk….
…Végül a tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belÅ‘le. Tetejét reszelt sajttal vagy köménnyel megszórjuk, és forró sütÅ‘ben kisütjük. Tetszés szerint sós rudakat is süthetünk ebbÅ‘l a tésztából. Hasonló…