Sajtos perec
…majd hozzáadjuk a sajt felét, a szalalkálit, sót, végül a tejfölt. Mindezt jól nyújtható tésztává dolgozzuk. Nyújtódeszkán kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd perecszaggatóval kiszúrjuk, tetejét megkenjük felvert tojással, majd…
bajor perec fagyasztása
Túrós perec
…akarunk, sodorjunk belőlük rudacskákat, majd formáljuk pereccé. A pereceket tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, a tetejüket kenjük meg tojássárgával, majd kb. 10-15 percig süssük őket. Miután megsültek, még melegen szórjuk…