…tejszint.A 20dkg epret a 10dkg cukorral,pici vizzel összefözzük. Ha forr,2dkgvanilia izű pudinggal felfözzük.Ha kihűlt,rétegezzük:pezsgÅ‘krém,eperkrém.A tetejére friss epret teszünk. 6 tojásból,12dkg cukorból,a lisztbÅ‘l és a sütöporból két vékony piskotalapot sütünk sütöpapirral….
…pudingot kis tejjel kikeverjük. A többit felforraljuk és a pudinggal összefÅ‘zzük. Tetejét kis porcukorral megszórjuk, hogy ne nagyon bÅ‘rösödjön, és hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral jól összedolgozzuk, majd a…
…másik adag tésztából készült lappal befedjük, megszurkáljuk és megsütjük. Krém: 6 tojássárgáját 2 vaníliás pudinggal és 3 dl tejjel csomómentesre keverünk és gÅ‘z fölött megfÅ‘zünk. 25 dkg margarint 20 dkg…
…kisebben). Krém: a tojássárgát a vaníliás cukorral, és a vaníliás pudinggal összekeverjük, majd az 1 l tejjel felöntve pépet fÅ‘zünk belÅ‘le, kihűtjük. A porcukrot és a margarint kikeverjük, és ha…
…pudinggal megtöltjük, majd felcsavarjuk. Egy-egy csavart részt összefonunk, így 3 szál kalácsot kapunk, amit a kikent tepsibe rakunk (nagyobb tepsibe, mert nagy adag), 3 tojássárgájával lekenjük. Megszórhatjuk napraforgómaggal, tökmaggal, vagy…
…a két fajta pudinghoz keverjük. ElÅ‘ször a vaníliás pudinggal kenjük meg az elsÅ‘ lapot, a következÅ‘t a rózsaszín pudinggal, és ráhelyezzük a 3. lapot. Legalább 1 napig állnia kell, hogy…
…az egyik lapot megkenem a vaníliás pudinggal, ráteszem a második lapot, azt megkenem a puncs pudinggal, ráteszem a harmadik lapot, és a tetejére csokimázat készítek. Csokimáz: 20 dkg porcukor, 2…
…tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. ElÅ‘re melegített sütÅ‘ben megsütjük. Krém: A tejfölt elkeverjük a fÅ‘zés nélküli vanília pudinggal, és a vaníliás pudinggal. A kihűlt tésztára rá kenjük, végül…
…ázzanak el. (Egymás után kétszer is meg lehet mártani.) A tejszínbÅ‘l a habfix segítségével kemény habot verek. Egyik felét a pudinggal óvatosan összeforgatom. kapcsos, nagy tortaformába fektetem a vékony piskótalapot….
…habosra kavarom, és a már kihűlt pudinggal apránként sima krémmé keverem össze. A kisült és kihűlt piskótámat kiveszem a tortaformából, és a papírt letépem róla. Én most 4 lapra vágtam…