Puncsos szelet
…étcsokoládé Elkészítés A tésztához a lisztet és a sütőport a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojások sárgájával, és 1,5 dl tejjel összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3 darab, kb….
baranylapocka darab kuktaban
Gyümölcsös-tejszínes sütemény
…kezelhető tészta lesz. Lisztezett deszkán kinyújtom kb. 2 cm vastagra, és 6 cm átmérőjű köröket szaggatok ki, (nekem ebből a mennyiségből 5 darab lett). Sütőlapra teszem, a tetejét megkenem egy…
Párolt brokkoli pirított mandulával
Hozzávalók: 4-5 darab szárított szerecsendió virág 1 kisebb fej brokkoli 5 deka mandulabél só és frissen őrölt fekete bors esetleg 5 deka vaj is Elkészítés: Két ujjnyi vizet engedek egy…
Shaorma házilag
Hozzávalók: „Töltelék” 4 db krumpli 1 negyed káposzta 1-2 db paradicsom 1 nagyobbacska hagyma 2-3 darab uborka 30 dkg csirkemellfilé kevés vaj 4 evőkanál paradicsompaszta só, bors, csombor, paprika, petrezsejem…
Jeges lime koktél
Hozzávalók: 4-5 darab jégkocka 1 db friss lime leve 350 ml fehér rum Elkészítés: A hozzávalókat öntsd turmixgépbe, és alaposan turmixold össze. Akkor jó, ha a jég még nem olvadt…
Kakaós kuglóf 2
Hozzávalók: 1 darab 1 kg-os kuglófhozhoz 500 g liszt 22 g élesztő 1 db tojássárga 10 g vaníliás cukor 80 g porcukor 60 g olvasztott vaj 280 ml langyos tej…
Tartós lángos
…Kézzel is lehet, de nagyban megkönnyíti a munkát a kenyérsütőgép dagasztóprogramja. A megkelt tésztakupacból gombócokat szakítok és a kezeim között széthúzogatom, kb. 10 nagy darab jön ki belőle. Bő, forró…
Tekert sajtos
…tejföllel, sajttal és megszórom a bacon szalonna darabokkal. Feltekerem mindkét rudat, és trapéz formára felszelem. Nekem 20 darab lett belőle. Pontosan belefért a kivajazott gáz tepsibe. Ekkor langyos vízzel lekentem….
Húsos-parajos cannelloni
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 5 dkg parajkrém 2 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 1 nagyobb vöröshagyma 20 dkg sajt 10 darab canelloni (vagy amennyibe jut a töltelékből) só bors…
Sajtos tallér III.
…hogy viszonylag kemény tésztát kapjunk. Nagyobb cseresznye nagyságú golyókat készítünk, majd a felmelegített ostyasütőben kisütjük. Ebből az adagból kb. 80-85 darab tallér lesz. Megjegyzés: Én most készítettem először, de nagyon…