Vaníliasodó
…kezd. Forrni nem szabad a mártásnak, mert a tojássárga összecsomósodik benne. Akkor van készen, ha a kanálról nem fut le, hanem azt sűrűn bevonja. Ha a tűzről levesszük, beletesszük a…
barnamártás készen
Mexikói saláta
Hozzávalók: Hozzávaló: 10 dkg tortillachips 5 dkg cheddar sajt 1 készen vett, megsült grillcsirke 2 kis fej lilahagyma 2-3 piros chilipaprika 40 dkg zacskós zöldsaláta-keverék Az avokádós öntethez: 2 puha,…
Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulyka comb
…gesztenyét.Ezt megismételjük a csont másik oldalán is.Mikor ezzel készen vagyunk kizsírozunk egy jénait,majd a még zsíros kezünkkel sót, borsot, kakukkfüvet dörzsölünk a combra.Beletesszük a jénaiba,ráöntjük a bort,és közepes lángon (kb…
Tiramisu
…újból egy sor beáztatott babapiskóta és mascarpone krém. Ha készen van, betesszük 2-3 órára a hűtőbe. Tálalás előtt kakaóporral megszórjuk a tetejét. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák gyümölcstorta mascarpone krémmel…
Sakktábla karamellás töltelékkel
…hozzáadjuk a vaníliás cukrot, lisztet és a sütőport. Könnyed mozdulatokkal beledolgozzuk a tojásfehérjét is. A sárga tészta készen is van. A kakaóporoshoz még hozzáadjuk a kakaóport. Mind a két tésztát…
Diós beigli
…Ez lehet készen kapható, vagy elkészíthetjük mi is: 25 dkg darált dió, 15 dkg cukor, 1-2 dl tej keverékéből. Feltekerjük, megkenjük tojássárgával, villával megszurkáljuk, és kb. 30 perc alatt megsütjük….
Sütőben sült töltött-rántott hús
…percig rá se nézzünk, aztán lehet is őket megfordítani, de csak óvatosan, nehogy ledobja a ruháját. Újabb 20 perc után már készen is van. Én ezután csak így csinálom a…
Havas háztető
…2,5 dl tej 5-6 dkg sütőmargarin 2 ek. kakaópor 25 dkg darált háztartási keksz 4 ek. sütőcukor 2 ek. rum 6 tojásból sütőtt vékony piskótalap vagy 1 cs. készen kapható…
Gyors szőlőtorta
…dkg kék szőlő 1 gyümölcstortalap (készen vett) Elkészítés A zseléport keverjük össze a cukorral és a szőlőlével egy lábasban. Keverés közben forrósítsuk fel, de mielőtt forrni kezdene, mérsékeljük alatta a…
Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel
…40-50 dkg rizs 10-15 dkg mazsola,az áztatáshoz ízlés szerit bor v. rum 1 üveg áfonya öntet (készen lehet kapni) 1 kanál olaj só alufólia Elkészítés: A pulykamellet szeleteléssel szétnyitom, minél…