Csigabiga

…hűtőbe tesszük pár órára, ha nem akarjuk azonnal elkészíteni, fagyasztóba is mehet. A kiolvasztott, vagy kellő ideig pihentetett tésztát cm-s szeletekre vágjuk, megszórjuk köménnyel vagy szezámmaggal, kikent sütőpapírra tesszük, előmelegített…

Édes tejfölben sült túrógombóc

…karamellizálódik, és a morzsa finom, édes és ropogós lesz. Ezt szórom a tetejére. Megjegyzés: Tapasztalataim szerint ez sokkal finomabb, és kevésbé macerás elkészíteni, mint a hagyományos túrógombócot. A receptet köszönöm…

Juhtúrós töltött tojás

…és a porcukorral, mustárral ízesítjük. Nyomózsákba töltjük és megtöltjük vele a tojásokat. A tojások teteját díszithetjük, félbevágott miniparadicsommal és petrezselyemzölddel. Tanácsok: Igazából húsvét után érdemes elkészíteni a kapott, kimaradt főtt…

Joghurtkrém édesen

…kiváló. Tehetünk bele még bármilyen idénygyümölcsöt is. Megjegyzés: Ún. tartós joghurtból nem lehet elkészíteni, mert nem csepeg ki belőle a folyadék, és nem lesz krémes. A receptet Taci küldte. Köszönjük!…

Joghurtos epertorta

…a hűtőbe teszem. Érdemes délelőtt elkészíteni, akkor estére fogyasztható, de ha este összeállítja az ember csak másnapra tökéletes. Fogyasztás előtt a tortaformából ki kell vágni. Tippek Elkészíthető még őszibarackkal, kivivel,…

Meggyes sarok (sütés nélkül)

…tetejére rakjuk a gyümölcsöt, és befedjük a tortazselével. A zselé elkészítéséhez használjuk fel a meggy levét is. Hűtőbe rakjuk 3 órára, ezt követően szépen szeletelhető. Lehet más idénygyümölccsel is elkészíteni,…

Húsvéti kocka

…Rásimítjuk a kész, kihűlt tésztára és hűtőbe tesszük. A mázhoz valókat felmelegítjük egy edényben, ráöntjük a sütire, vagy csak lazán rácsurgatjuk, ízlés szerint. Célszerű először a krémet elkészíteni, hogy kihűljön….

Ragus penne

…Jó étvágyat hozzá. Tanácsok: Mindig durumtésztából szoktam elkészíteni. Ha már forr a víz a tésztával legalább két perce, akkor elzárom a vizet, és kb. 10 perc múlva leszűröm a kész…

Mézes-béles

…sütőmargarint, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást habosra keverjük, és kanalanként a kihűlt, főzött krémhez adjuk. Megtöltjük a lapokat, tetejére csokoládémázat simítunk. Fogyasztás előtt 1 nappal ajánlatos elkészíteni….

Spaghetti tutto mia Bugri:)

…szerint oreganot. Közepes fokozaton süssük addig, míg a sajt arany színű nem lesz. Tanácsok: A szószt inkább teflon bevonatú edényben, vagy WOK-ban érdemes elkészíteni Ínyenceknek ajánlom, hogy a főzéshez javasolt…