…szoktam vágni őket.) A befőtt(ek) levét, szörpöt, Sangriát, vizet, citromlevet, fahéjat, szegfűszeget beleöntöm a fazékba, elkezdem főzni, és sorra rakom bele a gyümölcsöket – a keménységüktől függően (kemények először). Amikor…
…lereszeljük kis lyukú reszelőn, majd kifacsarjuk a levét. A csokit lereszeljük. A zselatint 1 dl vízben meglangyosítjuk. A tejszínt habbá verjük. A vaníliás pudingot a tejben megfőzzük a cukorral. Még…
…fahéjat, a mézet, a cukrot és a citrom reszelt héját, és levét. Amíg a tésztát összeállítjuk állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a…
…turmixgépbe tesszük és pürésítjük. Aztán a pépet egy nagy szűrőben leszűrjük, de a levét sem öntjük ki.A leszűrt zöldségpépet a lábosba öntjük és kis tűzön megfonnyasztjuk. Amikor összeesett egy kicsit,…
…lassú tűzön kb. 1 órát főzöm lefedve. Kiszedem és üvegbe teszem a fügéket. A levet újraforralom, majd leszűröm. A fügék tetejére késhegynyi szalicilt szórok, rászedem a forró levet, lezárom az…
…héja hólyagos lesz és kicsit megbarnul. Tegyük tálba, fóliával takarva öt percig hagyjuk állni. A gőzben így felpuhul, levet ereszt, és ezután a paprika héját éles késsel könnyű lesz eltávolítani….
…sütőpor 24 dkg liszt 10 dkg durvára vágott dió Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverem, a citromok levét kicsavarom, a héjat lereszelem, közben a tojásfehérjét kemény habbá…
…megtisztított cukkinit 0,5 cm-es karikákra szeleteljük, megsózzuk, vegetázzuk, állni hagyjuk.(kevés levet enged.) A tojásokat felverjük,hozzáadjuk a tejfölt,a fűszereket és a sajt felét,majd a cukkini levét és elkeverünk benne 1 kanál…
…puha a hús és elfőtte a levét, akkor 1 l vizet hozzáöntünk, beletesszük a 2 húsleveskockát. Jól összekeverjük, beleöntjük a tejszínt. Utána lisztet adagolva hozzá kellő sűrűségűre habarjuk. A végén…
…kg paprikához számítunk 1 fej hagymát.) Egy nagy tálba tesszük, lesózzuk, állni hagyjuk 1 napot. Utána kissé kinyomjuk a levét, üvegekbe tesszük (nem kell szorosan). Ecetes levet készítünk, felforraljuk. Ha…