Gumisütemény
Hozzávalók: 6 tojás 3 csomag vaníliás 17 evőkanál porcukor 2 dkg kakaó 10 dkg zselatin 4 dl tejföl 2 dl málnaszörp Elkészítés: 1. Az első réteghez 3 tojássárgáját, 1 csomag…
boci szelet vanilia pudinggal
Fahéjas túrógombóc rebarbarás eperraguval
…1 marék menta fél rúd vanília Elkészítés: A rebarbarát és az epret megtisztítjuk, feldaraboljuk. Tűzálló tálba tesszük. Megszórjuk porcukorral, hozzáadjuk a félbevágott és kikapart vaníliarudat a belsejével. Megszórjuk a felkockázott…
Szív alakú apróságok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 2 db tojás 120 g porcukor 50 g darált dióbél 100 g liszt 1/2 tasak sütőpor Töltelékhez 1 tasak vanília…
Vaníliaöntet- cukorbetegeknek
Hozzávalók: 2 dl tejszín 5 tojássárgája 5 dkg glukonon vagy fruktóz 1/2 rúd vanília Elkészítés: A vaníliarudat feldaraboljuk, és a tejszínnel , a tojássárgákkal, az édesítővel vízgőzön állandóan kevergetve forrpontig…
Méteres sütemény
…tésztákat felszeleteljük, majd úgy állítjuk össze, hogy egy szelet fehér tészta, krém, egy szelet kakaós tészta, majd megint krém, és újból fehér tészta. Így haladunk sorba, végül leöntjük a csokimázzal….
Ínyenc szeletek
Hozzávalók: 4 darabhoz: 1 nagy narancs 5 dkg tisztított napraforgómag 8 evőkanál majonéz 1 kis fej endíviasaláta negyed sárgadinnye húsa 8 szelet szendvicskenyér 20 dkg marhanyelv felvágott Elkészítés: A narancsot…
Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4 szelet filézett csirkemell 20dkg alma 15 dkg sajt 8 vékony szelet bacon szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejszín gyömbér,só,bors,fokhagyma granulátum Elkészítés: A burgonyát…
Diana szelet
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg vaj, 50 dkg barna sampion gomba, 4 db 15 dkg-os vesepecsenye-szelet (kb. 4 cm vastag), só és frissen őrölt bors, 1…
Meglepetéskrumpli
Hozzávalók: 4 nagy burgonya 4 frankfurti virsli 8 vékony szelet bacon 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 dl víz só Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, majd mindegyikbe hosszában olyan széles…
Csirkenyárs
Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy sárgarépa 1-1 piros és zöld paprika 2 kis fej vöröshagyma 6 vékony szelet húsos szalonna 1 gerezd fokhagyma 7 ek. olaj 3 ek. citromlé…