Fincsi tészta
Hozzávalók: 2 főre: 1 pár virsli 1 maréknyi zöldborsó 1 kis dobozos tejföl fél csomag (a 250 grammosból a fele)kagyló vagy csavart tészta. ízlés szerint só bors, akár több is…
bográcsgulyás 100 főre
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
Hozzávalók: 1 főre: 15 dkg darált marhahús 3 szál újhagyma 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál friss kakukkfű 2-3 db paradicsom 1-2 evőkanál vörösbor 1 teáskanál pirospaprika 5 dkg mozzarella sajt…
Tejszínes-cukkinis tészta
Hozzávalók: hozzávalók 4 főre • 1 közepes méretű cukkini • 1 doboz tejszín • 3 ek olívaolaj • 20 dkg bacon • 350 g spagetti • 20 dkg gomba (el…
Sóskaleves főtt tojással
Hozzávalók: 4 főre fél kg sóska (fagyasztottból nem olyan finom) fél dl olaj 1 evőkanál liszt 6 dl tej 5 csapott ek cukor 4 mk só 6 db főtt tojás…
Rozmaringos-narancsos bárányborda
Hozzávalók: 6 főre: 1,5 kg bárányborda 4 cl friss narancslé 4 cl száraz vörösbor 6 evőkanál olívaolaj 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 kanál reszelt narancshéj 1 kanál friss rozmaring…
Boros káposzta
…laktató! Ez az adag 8-10 főre elég! Megjegyzés: Én *csak* 2 évig nem ettem belőle,mert furcsállottam az összetevőket!Amikor megtört a jég, és végre megkóstoltam, azóta ez a család ünnepi eledele…
Pikáns tojásrántotta
Hozzávalók: 4 főre: 8-10 tojás 1 dl tejszín v. tej só bors 1-2 gerezd fokhagyma 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés: Ezeket összekevered, kisütöd, Isteni A receptet beküldte: aebal…
Majonézes sajtkrém
Hozzávalók: 4 főre: 25 dkg trappista sajt 1 nagy tejföl 1 nagy tubus majonéz 7-8 gerezd fokhagyma Elkészítés: A sajtot és a fokhagymát egy tálba reszelem, hozzáadom a tejfölt és…
Gyömbéres-szójás padlizsán
Hozzávalók: 6 főre: 1 nagyobb padlizsán 8 cl szójaszósz 2 kanál Sherry (bor) 2 kanál japán rizsecet (mirin) 1 gerezd fokhagyma zúzva 2 kanál friss gyömbér apró kockákra vágva 2…
Ízes-fűszeres tepsis csirke
…egy közepes méretű – gáztepsinél kisebb- magas falú tepsibe passzol, és 4 főre szól.) A tepsi aljára öntöm az olívaolajat (persze lehet sima étolajjal is), körülbelül annyit, hogy vékonyan befedje…