Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:nincs megadva
- A krémhez
1 cs vaníliás puding
10 dk cukor
5 dl tej
20 dk Rama - A tetejére
4 ek citromlé
20 dkag vágott mandula
20 dk cukor
1 cs vanília
2 ek tej
15 dk Rama margarin és liszt a tepsihez
só
1 tojás
7 dk Rama
4 dl tej
7 dk porcukor
3 dk élesztő
40 dk liszt
Elkészítés
Az élesztőt 1 dl langyos tejben egy kiskanál cukorral, 1 ek liszttel megkelesztjük. A langyos lisztet elkeverjük a maradék cukorral, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, csipetnyi sóval, a tojással és a felfuttatott élesztővel. A tésztát összegyúrjuk, simára kidolgozzuk, megdagasztjuk, és meleg helyen megkelesztjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, kimargarinozott, kilisztezett tepsibe terítjük, és még 20 percig kelesztjük. A tetejére kerülő szóráshoz a margarint, a tejet, és a cukrot felfőzzük, elkeverjük a mandulával, a vaníliás cukorral, meg a citromlével, azután kihűtjük. Rákenjük a tészta tetejére, és előmelegített sütőben, 200 fokon megsütjük. Amikor kihűlt, félbevágjuk. A krémhez a pudingport a tejjel meg a cukorral sűrűre főzzük, és kihűtjük. A Ramát habosra keverjük, utána habverővel hozzáadjuk a kihűlt pudingot. A krémmel megtöltjük a süteményt, és kockákra vágva tálaljuk.
gyermekkel is készíthető