Bolognai spagetti
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg spagetti, 4 dkg parmezán vagy azt helyettesítő más reszelt sajt A mártáshoz: 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, kevés zeller zöldje, 1 húsleveskocka, 1 evőkanál olaj,…

Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg spagetti, 4 dkg parmezán vagy azt helyettesítő más reszelt sajt A mártáshoz: 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, kevés zeller zöldje, 1 húsleveskocka, 1 evőkanál olaj,…
…húst ledaráljuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáöntjük a tejet, a vizet és a Knorr bolognai Rafinériát, majd forraljuk. A tűzálló tál aljára kevés mártást szedünk, rátesszük a piros tésztát, amire megint…
Hozzávalók: 25-30 dkg gomba pennetészta 1 fej vöröshagyma kevés olaj, őrölt paprika bolognai vagy milánói szósz Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpárolom, meghintem őrölt paprikával, beleteszem a megtisztított,…
…összetört fokhagymába. A szósszal összeforgatom a tésztát, és parmezánnal meghintve, friss jégsalátával tálalom. Megjegyzés: Majdnem ugyanolyan finom, mint az igazi bolognai, viszont vegetáriánusoknak és fogyózóknak is remek étel. Cukkini helyett…
…petrezselyem 2 tojás 50 ml olaj 150 g bolognai szósz 150 ml író vagy kefír Elkészítés: A sütőt 190°C-ra előmelegítjük, formát alaposan kikenjük vajjal. Célszerű papír nélkül sütni. A tésztát,…
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma kevés olaj 2 csomag bolognai por 75 dkg penne tészta 20 dkg sajt Elkészítés: A felaprózott hagymát olajon megpárolom, hozzáadom…
Hozzávalók: 50 dkg darált sertés- vagy pulykahús 1 doboz lasagne tészta füstölt sajt kevés olaj 2 csomag Knorr bolognai Rafinéria Elkészítés: A darált húst kevés olajon megpirítom, és 1dl vizet…
…vékonyan kiolajozok, beleteszem a kész csirkemelleket, rápúpozom a bolognai mártást, és megszórom reszelt sajttal. Addig sütöm, amíg a sajt ráolvad. Megjegyzés: A receptet Adrieri küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bolognai gnocchi…
Hozzávalók: 1 csomag lasagne tésztalap A raguhoz: 50 dkg darált hús (marha+sertés) 1 hagyma 2-3 db sárgarépa 1-2 db fehérrépa fél zeller 1 konzerv darabolt paradicsom 1 paradicsompüré (kicsi) ketchup…